にんにくでスタミナ全開！大根と豚バラのモツ鍋風　| How To Make Pork and Japanese White Radish Pot

豚バラ肉を使って、味噌とにんにくとにらでモツ鍋風に！
にんにく香るスープは飲み干したくなるほど絶品です♪
「本生」の贅沢な風味と香りをたっぷり楽しめますよ♪
[Presented by エスビー食品]

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材料（2人分）
大根　　　　　　　　　　　　　　　　1/3本
にら　　　　　　　　　　　　　　　　1束
豚バラ肉　　　　　　　　　　　　　　300g
水　　　　　　　　　　　　　　　　　800ml
李錦記　鶏丸ごとがらスープ　　　　　小さじ1
Ｓ＆Ｂ本生　生にんにく　　　　　　　小さじ2
味噌　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ3
李錦記　豆板醤　　　　　　　　　　　小さじ1
Ｓ＆Ｂ旬の香り　輪切り唐辛子　　 大さじ1

手順
1. 大根はピーラーで帯状にスライスし、最後は包丁で薄く切る
2. にらは5cmほどの長さに切る
3.豚肉は3～4等分に切る
4.鍋に水、鶏がらスープの素、にんにくを入れて熱し、煮立ったら3の豚肉を入れてアクを取り、ふたをして５分煮る
5.味噌、豆板醤を溶き入れて、唐辛子、1の大根を入れてふたをして3分煮る
6.2のにらを加えて火が通るまで煮る

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