お弁当のおかずにもう１品！ポテトバーグ ｜ How to make Potato Berg

ポテト×コンビーフで食べ応え抜群！
ありそうでなかった、新しいお弁当おかずが登場♪
サランラップを使えば下ごしらえラクラクで、簡単に作れます！
[Presented by サランラップ®︎]

■材料（2〜3人分）
・じゃがいも　　　　　　　2個（250g）
・玉ねぎ（みじん切り）　　大さじ4（40g）
・コンビーフ　　　　　　　50g
・ホールコーン（缶詰め）　大さじ4
・塩　　　　　　　　　　　小さじ1/4
・こしょう　　　　　　　　少々
・とき卵　　　　　　　　　1/2個分
・小麦粉　　　　　　　　　適量
・サラダ油　　　　　　　　適量

■手順
1.じゃがいもは洗って1つずつ「サランラップ®」でゆったり包み、電子レンジ（500W）で約5分、竹串がスッと通るまで加熱する。熱いうちに皮をむき、つぶしておく。
2.玉ねぎは耐熱容器に入れ、「サランラップ®」でゆったりとふたをし、電子レンジで約1分30秒加熱する。
3.（1）に（2）、ほぐしたコンビーフ、コーンを加え、塩、こしょうで味をととのえる。
4.（3）にとき卵を加え混ぜ、楕円形に形作り、両面に小麦粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油を多めに入れて熱し、両面をきつね色に焼く。

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