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今回はリクエストいただいた「里芋」をたっぷり使いながら２品作ってみました。
里芋はよく鶏肉と煮っころがしにするのですが、いつも里芋が残って鶏肉が先になくなる我が家です。
▼今回使用した材料▼
◎里芋明太サラダ◎
・里芋 200g・冷凍いんげん 40g・ゆで卵 1個・明太子 40g・マヨネーズ 大さじ2・レモン果汁 少々・小ねぎ お好みで
◎里芋つくねのみぞれあんかけ◎
・里芋 200g・玉ねぎ 1/4個・鶏ミンチ 100g・マヨネーズ 大さじ1・片栗粉 大さじ1・塩、こしょう 各少々・小ねぎ お好みで
・大根 150g・水 100ml・醤油 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・だしの素 小さじ1/2
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44 Comments
トロトロで美味しそう😋
かっちゃん〜 泥ねぎがたくさん実家から届いたので何かネギを使ったレシピお願いします！ねぎ焼きとかかな？🤔
どちらも美味しそう(｡•ᴗ•｡)♡
私は、里芋コロッケにしたりするけど、つくねとかサラダは作ったことないから作ってみようかな～(o^∀^o)
つくねで使ったステンレスの棒はなに？？中まで火が通った事が分かるのですか？
どこで買えますか？
昨日里芋の煮物食べました笑！！
鶏肉入れるんですね🤔
作ってみます！里芋って日持ちするから、つい後回しにして何日眠らせてるねん！てなる…待機中の里芋ちゃん、登場させます♪
里芋は煮物に加えるぐらいしか調理法を知らないのでレシピありがたいです。
里芋を剥く時粘りが包丁に付くのが嫌いで中々里芋を使うことが少なかったのですが、レンチン後に手で剥けばスルッと皮が剥けるんですね。勉強になるなぁ。
寒い時期はツクネのあんかけがあったまって良いですね〜(*´-`)
こういうの大好きですね！ 自分でも作れるかな～～＾＾
里芋はこの時期お安くいっぱい手にはいるので助かります✨ところでローソンの台湾唐揚げが食べたいのですが売り切れでなかなか買えません😭再現して欲しいです‼️
いつもみてます。みぞれあんかけのたれですが砂糖は大さじ1/2ですよね。大さじ12となっていたので。あら探しみたいですいません
あんかけって魅力的❤️サラダはバルでアンチョビを混ぜたのを食べたことがあるけど、明太子も絶対美味しいだろうな〜
テロップ『寒い生地に暖まり』になってましたよ(小声)
里芋おばあちゃんから
送ってくるのでぜひ作ります！
かっちゃん、芋シリーズ好きです^ – ^
今晩の我が家は豚汁です。
この間のかっちゃんレシピ、参考にして作ってみました^ – ^
里芋 大好きなので、作ります！(^^)/ まめちゃん、可愛い！(^-^)
みぞれあんかけだけならすぐ作れるから、明日天ぷら買ってきてみぞれあんかけて食べる。(;^ω^)
今年も買ってよかったものランキングやってくださーい(*´∀｀*)
いつもも楽しく見てます。
冷蔵庫の中にある余り物とかでアレンジ料理などはありますか。
里芋苦手だけどハンバーグみたいですごく美味しそう🥰今度試してみようかな😂
かっちゃんへ
この間ぶんぶんチョッパーを買いました！ぶんぶんチョッパーを使うレシピあったら教えてください😅ハンバーグは作りました🥰💦
サトイモの品種は土垂ですか？？？
かっちゃん本当にお料理上手ですね！毎回美味しそう(*´ཫ`*)
動画投稿楽しみにしてます( ˶˘꒳˘˵ )
早速リクエストこたえていただきありがとうございます❤️❤️
里芋つくねもサラダも美味しそう😊
いつも煮物ばかりだったので助かります🙏✨さすがかっちゃん😂ありがとうございました！
里芋は煮るだけだった…。さすがかっちゃん✨
お豆さんカレンダーメチャクチャかわいい♥️
里芋かー。
ウチは親が里芋大嫌いだったので、家ではめったに食べる事が無かったな。
とにかく面倒な時は、網焼きにして塩で。
あ、酒の肴でした・・・
Just want to thank you for always sharing good recipes with us!
みぞれ餡掛け最高‼️サラダもめっちゃ👍ご飯やお酒に絶対に合う〜🎵😝
今日のまめさん❤️みかんハウスがお気に入りですね〜✨カレンダーも可愛い💕😍
ご飯もお酒もイケる芋料理はありがたいです( ´∀｀)
カレンダー可愛すぎて年賀状にしたいくらい💕
私個人の意見ですが冬場はねっとりした物やとろみがあるものが食べたいし、美味しく感じます✨里芋や餡掛け、体が温まる気がします✨
里芋うちの子好きなので今度作って見ます✨かっちゃんさんのレシピいろいろ作ってます。大好評です。
動画内のみぞれあんかけの砂糖が大さじ12になってるのは気のせい？
今日も美味しそうです～！
ｼｬﾄｲﾓ👋😃
里芋ってどう使うか自分で考えようと思ったら炊くか煮るしかなかったから助かります～
マヨネーズ食べられないので無しでも大丈夫そうですかね…？
皮のむき方とっても参考になりましたありがとうございました😊
里芋って、芋の中でも1番ヘルシーなんよね(＾▽＾)とっても美味しそうやから、明日里芋買ってきて作ろ!!!!
もうすぐクリスマスですね🎄今年は子供と元気を作ろうと思ってますがHMを使った簡単ケーキってありますか？🎂🤶
今この動画の通知来た…
最近全然仕事してくれないなぁ
入院中に美味しい動画で癒されてます😢
退院したら作ります🙋
おかげ様でレシピが増えて有難いです☺️
私が男だったら、お嫁さんに欲しいなぁ♪
お弁当が楽になるように、作って冷凍しておけるメニューもお願いしまーす^_^
今日かっちゃんの動画見ながらつくね作りましたがあっさりして美味しかったです(о´∀`о)
いいレシピありがとうございました！
ごちそうさま^_^ 美味しく作らせていただきました^_^
二つとも美味しそう、サラダは、かわつきで茹でて、色が変わっても出来ますね？❗
最後のいも〜ってところ笑っちゃいました😂 里芋大量にもらったので作ってみたいと思います🥰
２点とも挑戦しました！とっても美味しくできました、ありがとうございます！
この間畑の里芋を全部収穫したので、今日これを作りました♡
私、適当過ぎました🤣
鳥はミンチじゃなくて雑に小さめに切ったし、玉ねぎも荒みじんで火を通さず 笑
しかも片栗粉入れ忘れて😂😂
手に油を付けずに 笑
焦げ付くフライパンに多めの油で何とかしようとする大雑把さです。
結果は…分かりますよね🤣🤣
ボロボロなりました😂😂😂
だがしかし！！！
このおろしのタレがめちゃくちゃ美味しかったです～😍😍😍
まぁ、これも分量は適当にしたんですけど🤣
最初からレシピ通り作れよ。って話なんですけどね 笑
里芋の方もタレも味は完璧で、子供達もばぁばも絶賛でした！！！
素敵なレシピありがとうございます♡これはリピ確です♡
次はちゃんとつくります😆笑
明太サラダを作りました。
美味しかったです❗