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包丁いらずで、ささっと作れて簡単♪しっかりした味のボロネーゼソースにチーズのコクをプラスしてボリューミーに仕上げます。

■材料 (1人分)
・スパゲティ   100g
・合いびき肉   100g
・玉ねぎ     1/2個
・おろしにんにく 小さじ1/2
・サラダ油    小さじ1
・パセリ(刻み)   少々
☆調味料
・ケチャップ   大さじ3
・コンソメ    小さじ1/2
・塩こしょう   少々
・水       400cc
★チーズソース
・スライスチーズ 2枚
・牛乳      大さじ2

■手順
⑴ フライパンに玉ねぎをすりおろして入れる。合びき肉、おろしにんにく、サラダ油を入れて中火にかけ、肉の色が変わるまで炒める。
⑵ ☆を加えて煮立たせ、スパゲティを半分に折って加えてよく混ぜる。(今回は1.6mm9分茹でのものを使用しています。)
⑶ ふたをして弱火でスパゲティ袋の表記時間通り煮て、器に盛る。(7分経って水気が多い場合は、ふたを取り、強火で水気が飛ぶように混ぜながら煮詰めましょう。)
⑷ 耐熱容器に★を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱し、なめらかになるまで混ぜる。3にかけて、パセリをちらす。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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5 Comments

  1. オイスターソース入れると味の深み増しますよー

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