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今回はリクエストいただきました「イタリアンプリン」を再現しながら作ってみました。
ずっしりと濃厚な生地が美味しいレシピです。かなり再現できていると思うので、気になる方は是非作ってみて下さい。
▼今回使用した材料（約12✕8✕3cm型 2個分）▼
◎カラメルソース◎
・グラニュー糖 大さじ3・水 小さじ3・ぬるま湯 大さじ1
（※ハネるので深めの耐熱容器で調理し、ぬるま湯を加える際は必ずクッキングシートをかぶせて下さい）
◎カスタードソース◎
・卵 1個・砂糖 30g・コーンスターチ 3g・牛乳 50ml・生クリーム 50ml
・粉ゼラチン 7g・水 大さじ1・マスカルポーネチーズ 100g・生クリーム 150ml
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＃再現レシピ ＃イタリアンプリン ＃かっちゃんねる
41 Comments
今回登録させていただきました
大家族なので一度に10個とか
作りたいのですが、レンジを使わない
レシピも教えてください
作りましたが、、なんか、、美味しくできず😭
凄いよ…本出そう。
オリジナルレシピ沢山ありそう。頑張って下さい！！！
今日あまりにもこのプリンが食べたくて作りました！再現度高くて感動しました😭💗
素敵なレシピありがとうございます！
ちなみに甘さをもう少しプリンに加えたい場合はふつうに砂糖の量を増やしてもいいんですか？？
そっくりなのが作れました‼️
ありがとうございます😍❤
天才！
お皿が和風だから一瞬お豆腐だと思ってしまったｗでも美味しそう！やっぱかっちゃんですね！
これ美味いよねぇ。作れるのかぁ
セブンのイタプリ合計20個は買ってるイタプリ狂やけど見た目完璧イタプリですやん！作った方が安くつくのかどうなのか
沖縄にはイタリアンプリン売ってないので今度作ってみます！😊
保存料なし、かんたん、きれい、おいしい
満点すぎます！
待ってました〜‼️‼️‼️
天才です
こんなお嫁さんいないかなー
今日材料買いに行ったらみんな外出控えてるからか……お菓子の材料系があんまり無かったよー😭💦生クリームもひとつしか無かったよー😭💦笑
息子がイタリアンプリンにはまってて、毎度買うのは高いし、たくさん食べたいと言うので、作ってみたいです。
何でも再現出きるのね
(ﾟーﾟ*)♥️
かっちゃん素晴らしい🏵️
いっぱい買って食べて研究して…その努力もすごいけど、絶対音感ならぬ絶対味覚の持ち主なんやと思う🤔
いつも、いろいろ再現してくれてありがとう✨
イタリアンプリンめっちゃ好きやで絶対作ってみるね🙆
昨日かっちゃんのレシピでイタリアンプリン作ったんですけど、
プリンがパサパサ？してる感じで失敗でした。
原因は生クリーム混ぜすぎたからでしょうか？それともゼラチンが多かったからでしょうか？是非教えてください！
ぉぃしそぉ(*≧∀≦*)
こんなのぉ店でしか買えないと思ってた…
これってコーンスターチを片栗粉で代用しても大丈夫ですか？
作りました！カラメルを容器に入れた時にすぐに固まってしまって心配だったけど、次の日には綺麗に容器から取れてびっくり！とても美味しく出来ました！
すごーい‼️
かっちゃんのトレーナー
【BAR 魔の巣】‼️( ｡ﾟДﾟ｡)
本日作らせていただきました！
クリームチーズに変更して、全卵＋卵黄、砂糖の代わりに蜂蜜でつくりました！リアルにそっくり！！甘党の私には甘さが少し物足りなかったので次作るときは少し多めに砂糖入れます！
おいしかったです🥰🥰🥰
カラメル作ってたら冷たい机に置いたからかボウルが爆発して、原因が机と気づかず、素材の問題だと思って耐熱のプラスチックで2回目挑戦したら溶けて完全敗北しました、、トラウマですww
マスカルポーネチーズとクリームチーズでつくりました！マスカルポーネチーズの方は流石のおいしさでした！
クリームチーズでつくったものはカラメルソース無しで美味しいチーズケーキに✨
作りたいけど材料多いなあ、、
買いに外出するのも怖いからもう少ししてから作ろう( ; – ; )
本日、２回目、作りました。
手に入りやすい材料で
一番簡単な作り方。
コンビニで購入するより、
お得です。
プリンの硬さ、お味、
限りなく近いです。
オシャレな演出もなく、
って言ったら失礼ですが、
作り方を適切に教えて頂けて
わかりやすくて
この動画好きです。
本気で、まんまセブンのイタリアンプリン！！めっちゃ簡単で美味しかったです！！
チーズはマスカルポーネじゃなくてクリームチーズでも代用出来ますか？
本家より美味しかったよ✨😼
いつも楽しく拝見させて
頂いております。
最近マスカルポーネチーズが
品薄で入手困難となっており、
久しく作っておりません。
クリームチーズでしたら
購入できるのですが、
同じ作り方でも
大丈夫でしょうか？
カラメルを作る際に耐熱容器に入れたにも関わらず容器がレンジの中で爆発して大変なことになりました😭
レンジで作る際は気を付けたほうがいいかもしれません😭
フライパンじゃなくてレンジでやってくれるからマネしやすいし簡単で嬉しい😃
初心者でもわかりやすいし型じゃなくてタッパーだから買いに行かなくていいから楽でありがたいです😄
ずっと気になってて今日やっと作りました！！チーズが濃厚で美味しかったです、、ありがとうございます！
セブンのよりはちょっと柔らかめっぽい？
かっちゃんさんみたいなお姉さん欲しかったです。
憧れてます！
もう何回もリピしました。♥️
イタリアンプリン最高に好きです。
かっちゃんやっぱり天才。👍
美味しそう🍴😋🍚是非作りたいのですが手数かけますが材料を教えてくださいますか❓説明が早くて分からなくて‼️お願いします🙇⤵️
かっちゃん、イタリアンプリン🍮作ってみました！！
すごく美味しかった～😋🍴💕
コンビニのスイーツってなんであんなどちゃくそ高いんや…
イタリアンプリン美味しそう