ペペロンは自由自在。レジェンドシェフが本当にオススメする家庭で作れる極旨「ペペロンチーノ」の作り方【Grand Chef MATSUO・松尾幸造】｜クラシル #シェフのレシピ帖

なんと今回はフレンチの超有名店「シェ松尾」の元オーナーシェフ👨‍🍳・松尾幸造氏に絶品ペペロンチーノのレシピをご紹介いただきました❗️
シンプルなレシピだからこそわかるシェフの凄さ。必見です。

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【キャリアは半世紀以上】日本フレンチ界のレジェンドが教える“ふっくら肉汁ジューシーな“至極のハンバーグの作り方 【Grand Chef MATSUO・松尾幸造】｜クラシル

＜Grand Chef MATSUO・松尾幸造＞

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■シェフ愛用品
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0:00 シェフ&レシピ紹介
0:19 具材のカット
1:42 ソースを作る
2:39 パスタを茹でる
3:23 ツナを入れる
3:37 小松菜を茹でる
4:11 ソースに茹でパスタと小松菜を入れる
4:42 盛り付け
5:54 試食

#ペペロンチーノ
#パスタ