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【【7月の目標】
早寝早起き。夏バテ防止。 byかっちゃん

▼今回使用した材料▼
・大根          450g(1/4本ほど)
・塩           大さじ1
・塩麹          大さじ3
・砂糖          大さじ2
・板昆布         2g
・一味唐辛子       ひとつまみほど

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#ご飯のお供 #作り置き #かっちゃんねる

28 Comments

  1. えっ~⁉️ べったら漬け 🏠️で 作れるんですか? 嬉しいです😆💕✨
    お漬け物 美味しいですよね😋

  2. 大根の皮もうまいので厚めに切って漬けてます
    一度知ってしまうと捨てるのがもったいなくなる

  3. 朝に作って夕飯に出しましたが、ちょうどいい漬かり具合でとても美味しかったです。手軽なレシピをありがとうございます(*^^*)

  4. 新着かと思ったら見逃したのが今頃おすすめに😆
    絶対作る〜!!

  5. かっちゃんありがとう。
    本当においしかった。この時期たくさん大根いただくんでもうあっという間でした。
    かっちゃん天才。

  6. 大根のべったら漬け。だぁい好き😋
    簡単な作り方なので、作りますネ!

  7. 前にもお尋ねしたことがあるんですけど、
    かっちやんに何か贈り物をしたいとき、どこ宛に送ったら良いのでしょうか?
    すぐかどうかは別として、是非とも教えておいてほしいんです♪

  8. 塩こうじを使ったべったら漬け作ってみます、チャンネル登録しました。

  9. 作りました!!
    簡単でとっても良かったです♪(*´ω`*)
    あっさりして美味しかった!!
    ありがとうございます♪(●^o^●)

  10. 塩麹の良さを今更知って買ったものの、使い方が分からなかったので参考になりました!!明日大根買ってきます!!

  11. 最近、塩麹を作ったのでかっちゃんのレシピでたくさんべったら漬を作りました。
    タルタルソースも美味しかったです(*^^*)

  12. かっちゃん!

    こんな昔のやつのコメント
    見てもらえるかな…😂

    作ったらすごく美味しくて🥰
    これ、蕪(赤かぶ)でも
    大根と同じ感じで作っても大丈夫かなぁ…?

    かぶだとどうしても甘酢みたいなイメージだけど、このべったらの味付けがとても美味しかったからこの感じで作れたらいいなぁと思って💦

  13. 有り難い。日本に住んでいない者にとっては本当に役に立つ情報です。今までは大根は売ってなかったので諦らめていましたが、最近大根をスーパーで見つけて、昔食べたべったら漬けが食べたいなあと思っていたところです。早速作ってみます。

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