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【7月の目標】
早寝早起き。夏バテ防止。 byかっちゃん

▼今回使用した材料▼
・鶏むねミンチ           200g
・長芋(酢水にさらす)       100g
・片栗粉              大さじ5
・板海苔              1枚

・料理酒              大さじ3
・みりん              大さじ3
・醤油               大さじ3
・砂糖               大さじ2

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#節約レシピ #うなぎ #かっちゃんねる

39 Comments

  1. う〜ん バーナーは普通のお家には無いなぁ  しかし美味しそう

  2. 今晩作りました!
    ふかふかで、本当に鰻みたいな食感で、とってもおいしくできました。たれも、こんなに本格的な味付けに仕上がるのかと、ビックリしました。
    ただ、鰻を滅多に食べさせてこなかった子供は、比較対照の鰻の味がそもそも分からず、普段から食べ慣れている鶏挽き肉の味を感知し、「つくね?」と、速攻正体に気付かれてしまいました^^
    なにはともあれ、子供にも美味しいと大好評で、少食の息子も山盛りの丼をモリモリ食べてくれたので、また作ります!

  3. 近所のスーパーでは、中国産のウナギの白焼きの販売を止めました。
    餌として人間の死体を養殖池に入れている動画が拡散したからなんでしょうね。
    でもこのウナギのかば焼きもどきなら安心ですね。

  4. 美味しそう!
    のりは包丁であんなにパリッと切れるんですね。技がいるのでしょうか?とにかく私も作ってみます。

  5. 初めてコメントします。
    めちゃめちゃ美味しそうで試してみようと思ったのですが
    とろろアレルギーを持っています。
    とろろの代替えって何かありますでしょうか?

  6. 今日ウナギのおいしさに目覚めたので明日作ってみます

  7. 25年前にまかないで、鶏肉の代わりにササガキゴボウを使ったのを出した覚えがある。
    ゴボウの食感が鰻の骨に似せている精進料理らしい。何十年前も前から僧侶達が修行中に覚える精進料理の一つ。

  8. 最近、出会いました。見るたびに感心します、どうやったらこんなレシピ思いつくのか、とにかく簡単なのが最高、もちろん味もGood。
    早速登録させていただきます。

  9. 今日の晩ご飯に作ってみました!
    美味しすぎて残りませんでした😆
    私は味見の半口しか食べられませんでした😂
    ダイエット中の娘達も喜んで食べていました!
    食わず嫌いな3歳の息子もパクパク食べていました!足りなくて、明日も食べたい!とリクエストされました!
    材料があるので、明日は倍量作りたいと思います👍👍

  10. 今夜早速作りました。鰻の少しトロッとした感じも再現出来てて紫蘇も合うし私的にはとっても美味しかったです!簡単で美味しくて安くてタンパク質も取れて素敵なレシピでした!ありがとうございます😊

  11. うなぎを表現するという材料うまく組み合わせるのがすごい。材料何を使うか思いつかないよ。かっちゃんはすごいなぁ。うなぎ高いからなかなか買えないという私にはとてもいいかも。バーナーはないから、無しでつくってみようと思います。

  12. コレは旨そうだっうより旨いだろね
    土用丑の日は三河一色産のうなぎ食べましたが、こっちの方が10分の1の価格で経済的でとても良いアイデア料理です 参考にします

  13. え?
    鳥ミンチ?山芋?
    で、出来上がり見たら
    うなぎにしか見えん!
    めっちゃ美味そう!

  14. かっちゃん姉さん。
    なんちゃってうな丼作ってみましたよ。焼き時間が長かったのか少しだけ固くなりましたがとても美味しく出来ました🎉
    料理好きなオッサンのレシピが1つ増えました。ありがとうございました。

  15. 食器も家に有るもので盛り付けているところが好感が持てますね~🎵
    いつも食材が手に入りやすいものばかりだし、やってみようという気にさせてくれるチャンネルです👍

  16. 3年程前の、鰻擬きと共に作ってみたいと思います😊。かっちゃんの…天城越えならぬ、鰻越え😂😆😊

  17. 今日は土用丑の日!うなぎを横目にタレのみ購入😊
    かっちゃんさんのもどきを作りました。結果大満足です✌️
    ありがとうございました❤

  18. コレ作ったけど美味しくなかった😢分量も間違いないんだけど、片栗粉大5は多すぎだと思う。餅みたいだった😢子ども全然食べてくれなくて最悪😢

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