カナダ産メープルの自然の美味しさ！かぼちゃのメープルミートグラタン｜How To Make Meat Gratin with Pumpkin and Maple Syrup

100%ピュアなカナダ産メープルシロップが味の決め手♪
旬のかぼちゃを使ったグラタンレシピをご紹介！
メープルシロップは深いコクと旨味があるので、パンケーキだけでなく、お料理に使っても美味しいってご存知でしたか？
誰かに教えたくなる、おしゃれな一品です！ぜひお試しください♪
[Presented by ケベックメープルシロップ生産者協会]

■材料 (2人分)
合いびき肉　　　　　150g
かぼちゃ　　　　　　1/8個(200g)
玉ねぎ　　　　　　　1/2個(100g)
ピザ用チーズ　　　　40g
カナダ産メープルシロップ　　　大さじ1ほど

☆ミートソース調味料
カットトマト缶　　　200g
カナダ産メープルシロップ　　　大さじ1/2
塩　　　　　　　　　小さじ1/2
黒こしょう　　　　　少々
おろしにんにく　　　小さじ1/3

■手順
1. かぼちゃは種とわたを取り除き、7mm幅の食べやすい大きさに切る。玉ねぎは切り口を下にして横5mm幅に切る。

2. 耐熱容器に☆を入れて混ぜ、合いびき肉を加えてほぐすように混ぜる。かぼちゃ、玉ねぎを差し込みながら並べてふんわりとラップをし、600Wのレンジで9分加熱して肉に火を通す。
point:メープルシロップを調味料として入れることで、トマトの酸味をマイルドにし、肉の臭みを抑えて味にコクと旨味をプラスします♪

3. ピザ用チーズをのせ、トースターで焼き色がつくまで7〜10分焼く。カナダ産メープルシロップをかける。
point:メープルシロップをお好みに合わせて最後にかけることで、深みのある甘じょっぱさがやみつきな味わいになります♪加熱時間は目安としていただき、肉に火が通るまで様子を見て調整してください。 

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#カナダ産メープルシロップ #かぼちゃ #グラタン