パスタの世界チャンピオンに究極のペペロンチーノの作り方を教えていただきました!

美味しさ間違いなしの最高なペペロンチーノをこの機会にいかがでしょうか?

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<パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道>

【革命的パスタ爆誕】パスタ世界一がツナ缶で作る 至高のツナパスタ

【チーズたっぷり】パスタ世界一が教えるローマの名物パスタ。カチョエペぺの作り方

【旨味が半端ない】パスタ世界一が教える ごろごろお肉の和風パスタ

<シェフのレシピ帖>

<和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫>

<帝国ホテル|杉本料理長>

<14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木シェフ>

<フレンチの巨匠|三國清三シェフ>

<ミシュランシェフ 鳥羽周作の◯◯な料理>

<中国料理美虎|五十嵐美幸シェフ>

<たいめいけん|茂出木シェフ>

<料理人城二郎さんのガチレシピ>

<伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」|星野シェフ>

<伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」|中村シェフ>

<巨匠・日髙シェフ|リストランテ・アクアパッツァ>

<7年連続ミシュラン|後藤シェフ>
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<ガチのイタリアン「aniko」|井関シェフ>

<イタリア歴16年|河合シェフ>

<フレンチシェフの家庭料理|古澤シェフ>

0:00 シェフ&レシピ紹介&クイズ!!!
0:17 スパゲティを茹でる
0:58 ソース作り
3:31 スパゲティをフライパンに加える
5:12 盛り付け
6:06 試食

#ペペロンチーノ
#スパゲティ
ニンニク
イタリアンパセリ
弓削啓太

24 Comments

  1. パスタもラーメンと同じように茹でるもんなんだw

  2. ニンニクはどこ産でどのように保存した(または庶民的な目線だと、スーパーなどで購入して何日以内に使うとか)のが、おすすめとかはありますか?

  3. 塩分濃度なんて考えたことなかった…
    今度試してみよう!

  4. いろんなシェフが作ってるけど俺の好きなのはこれや!!ってやってくれる方が観ててよい。上から教えてやってる系はどうも苦手だ。

  5. すみません、誰か教えてほしいんですけど
    アリオーニ?と普通のペペロンの違いってなんですか?無知ですみません。

  6. 1.8mmかぁ・・・太いの使うってことは、ソースの粘度が必要で、ちょっと違う作り方ですね。

  7. ペペロンチーノ大好きです極上のペペロンチーノを一度でいいから食味したい!

  8. 生のイタリアンパセリが近所のスーパーでは手に入らないから、絶対再現出来ない幻のペペロンチーノだな!(笑)

  9. いい所の調理場で百均のヘラ使ってるのめっちゃ親近感湧くな🤙

  10. パスタ作ってるイタリアンシェフでも、パスタを試食する時に麺を啜る。
    やっぱり日本人なんだなぁと思うな。

  11. いつもドライパセリで簡単に仕上げちゃうけど、動画見て美味そうすぎて生パセリ買おうと思った

  12. 初めて作ったパスタはトマトパスタ、次にペペロンチーノだったなぁ。奥が深〜い。1番自分の好きな状態ってところの見極めが1番難しいところやん!

  13. 数多のシェフによるパスタレシピ動画見て実際に作ってきたけど、弓削さんのレシピが群を抜いて美味しいし、説明も分かりやすくて見やすい😊
    さすが世界チャンプ✨

  14. ぬるそうなパスタだけど、これが本場なのかしら?

  15. 百均で売ってるヘラ使ってるの何となくすごい好感持てる笑

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