「パスタ・ワールド・チャンピオンシップ 2019」に日本代表として出場し世界一になった弓削シェフに、自宅でも真似できるミートソースパスタのレシピを教えて頂きました。
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#料理
#ミートソース
38 Comments
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ポロネーズでは物足りなく感じていたんだ。素晴らしい。
作りましたよ❗️うちにある材料なので、安売りの豚ひき肉と、安かったトマト缶でしたが、ホントのホントに美味しかったです❗️お肉の味がしっかりしました❗️ひき肉の塩味がちょうどよかったです。感動😂ありがとうございました😊
このレシピで作ってから、もうひき肉はゴロゴロじゃないとダメな体になっちゃった、、、😵💫😵💫(笑)
こういうチャンピオン系の人って職人気質で自分の納得できるものを突き詰める人が多いから喋り方とかもぶっきらぼうなことが多いけど、この人はちゃんと理詰めで説明するから後進の育成もちゃんとしてくれる良い上司っぽくてなんか好きになりました
えらい高そうなパスタなのに、この人が説明して料理すると、下町の気さくなシェフが作ってる感じ🙏ごめん。それぐらい親しみやすく耳に居心地良い説明がいい～👍️
クオリティめちゃめちゃ高いやん！！
明日作ってみたいと思います🤩
やっぱりミートソースなり、香味野菜はソフリットが一番おいしくなるんな
この人のお店に食べに行きたい。
1人前の量が少ない💦
上品だ✨
私は３人前食べても、まだ満腹ではないかも。
美味しそうだなぁ💕
イタリア人が作るボロネーゼよりもオーセンティックイタリアンなパスタかもしれないな〜。
野菜炒めてる間にお肉の準備するから思ったより時間が経つのが早く感じました。長いと言ってる方は並行で作業しながら試してみることをお勧めします。
これは絶対！旨い🍴😆✨でしょ～🤣
こんなすごいシェフが家庭で作ることを考えながら教えてくれる事自体有り難いよね。
ハードル高いね、このレベルはちょっと無理。
顔つきからしてどこの国の人ですか？ｗ
家庭では30分も炒めてらんないですよｗ
よほど時間があるとき以外は。
ぬ
Can someone translate what 粉 he used to coat the giant hamburger meat
English sub the whole thing please.
このところ、スーパーでレトルトの青のなんちゃら新製品が凄い事になってますがこれだけでも本物を知っておこう❣️😊
カレーとピザとスパゲッティは国民食🎉
画質悪過ぎです。わざとですかね？
How to prepare meatballs when you don't feel like making meat into balls.
コレはやらないといけない！
トマトペーストからトマトホールの入れるタイミングがよく分からんです。皆さんはわかりました？？
トマトペースト？の時点で家庭での料理が進行できないので退場しました。
good so good
本当に美味しそう
日曜の昼に作ってみるか
テレビ出演おめでとうございます🎉
楽しく拝見させていただいております🍝
YouTubでされた時に作りました！妻はソースだけでも食べてました！簡単でとても美味しかったです！さすがです。ジョブチューンも楽しく拝見してます😊
ボロネーゼとミートソースの違いが解らん？
真似出来ない草💦
ニンニクを手で潰すのは料理人としてどうか？？？
人への料理ではすべきではない。
あくまで、自分が食べる時のみ。。
どれだけ手がきれいかも未知数。
Can someone tell me what spice the chef used to season the hamburger? Pls thank you
これはおいしかった
なーに言ってんだってくらい、非家庭向けレシピ笑
トマトペースト・・・田舎じゃ売ってない（しょぼん
さっそく作ってみました。マジックのような旨味です。まさに永久保存版とさせていただきありがとうございます。