【夏はコレでいいんだよ】あんかけと程よい酸味で旨さ1000倍俺流さっぱり和風オムレツ【季旬鈴なり・村田明彦】｜クラシル #シェフのレシピ帖

August 3, 2023

このオムレツ、美味すぎて激ヤバです。
7年連続ミシュラン1つ星を獲得した和食料理店店主、村田シェフに教えていただいたレシピ、和風オムレツのご紹介です🥚✨

豆腐とごはんを入れることでボリュームも出て、大満足の一品ですよ🤤♪
是非この機会に作ってみてくださいね。

📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）に掲載しています
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※アプリ検索窓から「村田　和風オムレツ」で検索してください

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＝＝シェフのご紹介🍱＝＝
＜日本料理「季旬鈴なり」村田明彦料理長＞
「季旬鈴なり」
〒160-0007　東京都新宿区荒木町７番地清和荘１階
※営業時間はお店のwebサイト、または店舗へ直接ご確認ください

■村田明彦料理長のInstagram
https://www.instagram.com/suzunari_terunari/
■お店のwebサイト
https://suzunari-arakicho.com/

＝☟村田明彦料理長の書籍ご紹介📚☟＝
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＝チャンネル内📺シェフのおすすめ動画＝
＜「季旬鈴なり」村田明彦料理長＞

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＜14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木シェフ＞https://www.youtube.com/watch?v=V5uPorxLKY8&list=PLCSlJ_ORMzdhfybTGRdaE0EUH36j4Mz8t
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＜7年連続ミシュラン｜後藤シェフ＞
https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H