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切ってあえるだけで食べ応えのある一品がさっと仕上がります!仕上げに卵黄をのせ、具材と絡めてお召し上がりください♪しょうゆとごま油の風味が食欲をそそります。副菜にはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です!
■材料 (2人分)
・マグロ[刺身] 200g
・アボカド 1/2個
・キムチ 100g
・卵黄 2個分
☆調味料
・しょうゆ 小さじ2
・おろしにんにく 小さじ1/4
・ごま油 大さじ1/2
■手順
(1)マグロは食べやすい大きさに切る。
(2)アボカドは皮をむき、食べやすい大きさに切る。
(3)ボウルにマグロ、キムチ、☆を入れて混ぜる。アボカドを加えて混ぜる。
(4)器に盛り、卵黄をのせる。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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1 Comment
マグロとアボカドを和えるなら
わさびとしょうゆが1番。
キムチなんかで和えたら
マグロもアボカドも風味が消えてしまう。