フライパンでできる！チーズリゾットの作り方　｜　How to make Cheese Risotto

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フライパン1つで簡単に出来ちゃう！
とろとろチーズがたまらない♪チーズリゾットをご紹介！
炊いたごはんで手軽に作れる嬉しいアレンジレシピです♪

材料（1人分）
・ごはん（炊いてあるもの）1人分
・玉ねぎ　　　　　　　　　1/4個
・しめじ　　　　　　　　　1/3パック
・ベーコン　　　　　　　　1枚
・ニンニク　　　　　　　　1/2片
・バター　　　　　　　　　10g
・水　　　　　　　　　　　50cc
・牛乳　　　　　　　　　　50cc
・コンソメ　　　　　　　　小さじ1/2
・ピザ用チーズ　　　　　　ひとつかみ
・粉チーズ　　　　　　　　大さじ1/2
・塩　　　　　　　　　　　適量
・こしょう　　　　　　　　少々
・パセリ　　　　　　　　　少々

手順
1.　ごはんを流水でさっと洗って水気を切っておく
2.　フライパンにバターを熱し、にんにくを香りが出るまで炒める
3.　玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める
4.　ベーコン、しめじを加え、火が通るまで炒める
5.　ごはん、水、牛乳、コンソメを加えて全体をなじませる
6.　一煮立ちしたらピザ用チーズ、粉チーズを加えてよくなじませる
7.　器に盛り、こしょうとパセリをふったら完成！

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