抹茶のほろ苦さがあと引くおいしさ!蒸しパンレシピをご紹介します。ホットケーキミックス(HM)とフライパンを使ってお手軽に作れるおやつです。シンプルで飽きのこないおいしさです♪

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「ホットケーキミックスで作る!抹茶蒸しパン」

■材料 (直径6.5cmシリコンカップ8個分)
・卵          1個
・砂糖         大さじ3
・牛乳         100cc
・サラダ油       大さじ2
・ホットケーキミックス 150g
・抹茶         大さじ1

■手順
(1)ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。牛乳、サラダ油を加えて混ぜ、ホットケーキミックス、抹茶をふるい入れてさらに混ぜる(生地)。
(2)シリコンカップに生地を等分に流し入れる。
(3)フライパンに厚手のクッキングペーパーを3枚重ねて敷き、2を並べ、3cmほどの高さまで水(分量外:適量)を入れる。ふつふつとしてくるまで中火で熱する。弱めの中火にし、ふたをして15〜20分蒸す。(途中で水が少なくなったら足してください。竹串を刺してみて生っぽい生地がついてくる場合は、追加で加熱してください。クッキングペーパーがない時は、ふきんなどを敷いてカップが動かないようにしてお作りください。)

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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