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レンジで簡単に、マグカップの天津飯が作れます。マグカップに入れることで見た目も可愛く仕上がります。朝食やランチにもおすすめ♪
■材料 (200ccのマグカップ2個分)
・ごはん どんぶり1杯
・かにかまぼこ 2本
・卵 2個
・細ねぎ(刻み) 適量
・マヨネーズ 大さじ2
【☆卵液用調味料】
・塩 ひとつまみ
・酒 大さじ1
・おろししょうが 小さじ1
【★あん】
・砂糖 大さじ1/2
・酢 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1/2
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・片栗粉 大さじ1/2
・水 50cc
■手順
⑴ かにかまぼこは食べやすい大きさにほぐす。
⑵ ボウルに卵を割り入れて混ぜ、☆を加えて混ぜる。
⑶ マグカップにごはんを入れ、表面にマヨネーズをぬり、かにかまぼこを広げてのせる。2を流し入れる。同様にして計2個作る。ラップはせずに600Wのレンジで3〜4分程、卵に火が通るまで加熱する。(隙間ができないようにマヨネーズをぬり、かにかまぼこを並べて下さい。)
⑷ 耐熱容器に★を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱する。取り出して混ぜ、とろみをつける。
⑸ 3に4をかけ、細ねぎをちらす。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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6 Comments
え!美味しそうだしやりたい😳👏🙏
マヨネーズはご飯に卵液が染み込まないように防ぐ為に塗るんですか?
これなら朝食にササッと作って食べられる!
マヨネーズが苦手なんですが、代用できるものはございますか?
ごはんにマヨを塗らずにラップを敷き、カニカマと卵液を載せて
火が通ったらカニカマ玉子をごはんにクルっとひっくり返してのせたら
いい具合に出来る(▭-▭)✧
このレシピが一番洗い物が少なくて楽そう