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混ぜて温めるだけの簡単レシピ♪ケチャップで甘みをプラスしてコクのあるカレーに!ぜひお試しください♪

■材料 (1人分)
・豚ひき肉    70g
・玉ねぎ     1/4個
・アスパラ    1本
・塩こしょう   少々
・ごはん     お茶碗1杯分
・パセリ(刻み)   適量
・ミニトマト   2個
☆調味料
・ケチャップ   大さじ1
・ウスターソース 大さじ1/2
・カレー粉    大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/3
・塩       少々
・水       大さじ2

■手順
⑴ 玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、☆を加えて混ぜる。
⑵ 豚ひき肉を加えてよく混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱してよく混ぜる。
⑶ アスパラは根元を切り落とし、下半分の皮をむき、3cm程度に切って耐熱容器に入れて、 塩こしょうをふり、ふんわりラップをして600Wのレンジで1分加熱する。
⑷ ランチボックスに白ごはん、2を盛り、アスパラ、ミニトマトをのせ、パセリをちらす。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

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