忙しい朝に♪人気の10分朝食レシピ5選【簡単朝ごはん】

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①＜簡単朝ごはん♪タルタルベーコントースト＞00:00~
■材料 (2人分)
・食パン[6枚切り]　　　　 2枚
・ゆで卵　　　　　　　　　3個
・ベーコン　　　　　　　　4枚
・とろけるスライスチーズ　2枚
・塩　　　　　　　　　　　小さじ1/3
・マヨネーズ　　　　　　　大さじ3
・粒マスタード　　　　　　大さじ1
■手順
(1)食パンは4等分に切る。
(2)ボウルにゆで卵を入れて粗くつぶし、塩、マヨネーズを加えて混ぜる。
(3)食パンをアルミホイルを敷いた天板にのせ、粒マスタードをぬる。スライスチーズ、ベーコン、2の順に等分のせる。
(4)トースターでこんがりと焼き色がつくまで5分ほど焼く。

②＜朝ごはんにおすすめ♪豆乳カルボナーラスープ＞00:48~
■材料 (2人分)
・卵　　　　　2個
・ベーコン　　4枚
・玉ねぎ　　　1/2個
・サラダ油　　小さじ1
・粉チーズ　　大さじ1
・黒こしょう　少々
☆スープ
・コンソメ　　小さじ1/2
・塩こしょう　少々
・豆乳　　　　250㏄
■手順
(1)卵は卵黄と卵白に分ける。卵白は混ぜる。玉ねぎは薄切りにする。
(2)ベーコンは1cm幅に切る。
(3)鍋にサラダ油を入れて熱し、ベーコン、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒める。
(4)☆を加えて中火であたため、卵白を加えて混ぜながら火を通し、粉チーズを加えて混ぜる。
(5)器に盛り、真ん中に卵黄をのせて黒こしょうをかける。(お好みでパンにつけてお召し上がりください。)

③＜朝食にぴったり♪スクランブルエッグのポケットサンド＞01:47~
■材料 (2人分)
・食パン[4枚切り]　　 2枚
・卵　　　　　　　　　3個
・マヨネーズ(食パン用) 小さじ2
・サラダ油　　　　　　小さじ1
☆卵液用
・砂糖　　　　　　　　小さじ1
・マヨネーズ　　　　　大さじ1
・塩こしょう　　　　　少々
仕上げ用
・パセリ(刻み)　　　　 少々
■手順
(1)食パンは半分に切り、厚さ半分に切り込みを入れる。トースターで1〜2分ほど焼く。
(2)ボウルに卵を割り入れ、☆を入れてよく混ぜる(卵液)。
(3)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、卵液を一気に流し入れ、菜箸で大きく混ぜながら半熟状になるまで加熱する(スクランブルエッグ)。
(4)食パンの切り込みにマヨネーズ(食パン用)を等分にぬる。スクランブルエッグ1/4量を詰める。同様に計4個作る。
(5)器に盛り、パセリをちらす。

④＜スピードメニュー♪鮭と卵のスープごはん＞02:45~
■材料 (2人分)
・ごはん　　　　　　お茶碗2杯(300g)
・溶き卵　　　　　　1個
・鮭フレーク　　　　20g
・白いりごま　　　　少々
☆スープ用調味料
・水　　　　　　　　400cc
・鶏ガラスープの素　小さじ1/2
・塩　　　　　　　　小さじ1/4
・おろししょうが　　小さじ1/2
■手順
(1)鍋に水、鶏ガラスープの素、塩を入れて中火で煮立たせ、おろししょうがを加えて混ぜる。溶き卵を回し入れ、浮き上がってくるまで煮る。
(2)器にごはんを盛り、1をかけて鮭フレーク、白いりごまをちらす。

⑤＜一人暮らしの方におすすめ♪かにかまぼことブロッコリーのマヨサラダ＞03:22~
■材料 (1人分)
・かにかまぼこ　2本
・ゆで卵　　　　1個
・ブロッコリー　1/4株(70g)
・コーン缶　　　大さじ1
・マヨネーズ　　大さじ1
・塩こしょう　　少々
■手順
(1)ブロッコリーは小房に分ける。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱し、粗熱をとる。
(2)かにかまぼこはほぐす。ゆで卵は食べやすい大きさに切る。(ゆで卵はお好みのかたさにゆでてください♪黄身がとろとろの状態は6〜7分、半熟の状態は8〜9分、固ゆでの状態は10〜11分を目安に中火でゆでましょう。)
(3)ボウルにゆで卵以外の材料を入れて混ぜる。ゆで卵を加えてさっとあえる。(ゆで卵は最後に加えることで形が崩れず、きれいに仕上がります。)

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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