レンジでスピード副菜！にらともやしのコチュマヨ和え　｜　How To Make Tossed Gochujang and mayonnaise of leeks and bean sprouts

シャキシャキの食感がやみつきに♪甘辛いコチュジャンとマヨネーズのまろやかな味わいがからんで、おつまみにもぴったりの一品です！

■材料 (2人分)
・豚こま切れ肉　50g
・もやし　　　　1/2袋
・ニラ　　　　　1/2束
・酒　　　　　　大さじ1
・コチュジャン　大さじ1と1/2
・マヨネーズ　　大さじ1
・白いりごま　　小さじ1

■手順
(1)耐熱皿にもやしを広げてのせ、ニラをキッチンバサミで4cm幅に切りながらのせる。豚肉を肉同士が重ならないようにのせて酒をまわしかける。
(2)ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分30秒加熱して粗熱をとり、水気を切る。
(3)コチュジャン、マヨネーズ、白いりごまを加えてあえる。

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