手軽な食材で作れる！簡単なのに味は本格的なスイーツのご紹介♪
水切りヨーグルト×チョコレートの新しい組み合わせはヘルシーなのに、濃厚な味わいに！しっとり、滑らかな食感が楽しめます♪
特別な日のスイーツとしてもおすすめです！
[Presented by 明治ブルガリアヨーグルト]
■材料(15×20cm耐熱バット1台分)
・明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン 400g
・明治ミルクチョコレート 4枚(200g)
・溶き卵 2個分
・薄力粉 大さじ2
・粉砂糖 適量
■手順
1. ボウルの上にざるをのせ、厚手のキッチンペーパーをのせる。明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーンを入れてラップをし、冷蔵庫に入れて一晩から半日、半量程度になるまで水切りする(水切りヨーグルト)。
2. 耐熱バットにクッキングシートを敷く。
3. 明治ミルクチョコレートは細かく刻む。耐熱容器に入れて湯煎(50〜55℃程度)にかけ、溶け始めたら底から大きくゆっくりと混ぜて溶かす。湯煎からおろし、水切りヨーグルトを加えて混ぜる。 POINT：湯煎のタイミングでオーブンを170℃に予熱しましょう。
4. 溶き卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜ、薄力粉をふるい入れて混ぜる(生地)。
5. 2のバットに生地を流し入れて平らにならす。天板にのせ、170℃に予熱したオーブンで20分焼く。
POINT：表面が少し膨らみ、軽く揺すっても動かなくなれば焼き上がりの目安です。
6. 粗熱をとってよく冷まし、お好みで粉砂糖をふる。スティック状に切る。
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#バレンタイン #スイーツ
1 Comment
凄いな、材料たった４つでこんな美味しそうなの作れるのか