少ない材料で作れてとても簡単なバレンタインレシピを3選をご紹介♪簡単なのに美味しい&見た目も可愛いレシピです!バレンタイン直前の今からでも間に合うので準備できていなかったという方もぜひ試してみてください!
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「材料3つで豆腐の生チョコ」
■材料 4人分
・チョコレート 150g
・絹豆腐 120g
・純ココア 適量
■手順
(1)絹豆腐は、キッチンペーパーで水気をふきとる。ボウルに入れ、なめらかになるまで混ぜる。(絹豆腐は水切り不要です。)
(2)耐熱容器にチョコレートを割り入れる。ラップはせずに、600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱して混ぜて溶かす。
(3)豆腐に溶かしたチョコレートを3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。ラップを敷いたバットに流し入れ、2〜3cmの高さになるように包む。
(4)一口大に切り、純ココアをまぶす。
「ロックチョコクッキー」
■材料 16個分
・チョコレート 100g
・薄力粉 40g
■手順
(1)耐熱容器にチョコレートを割り入れる。ラップはせずに、600Wのレンジで40秒〜1分秒加熱し混ぜて溶かす。(加熱が終わったら、オーブンを150℃に予熱しましょう。)
(2)薄力粉をふるって加え、ゴムベラで切るように混ぜる。ラップで四角になるように包み、冷蔵庫で切れるかたさになるまで30分ほど冷やす(生地)。(生地がポロポロとしてまとまらない場合は、湯煎がレンジで少しずつ温めてから生地をゆるめてください。)
(3)生地を16等分に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べる。150℃に予熱したオーブンで、10〜12分焼く。
「牛乳パックでパレットチョコレート」
■材料 2枚分
・チョコレート 150g
・ホワイトチョコレート 40g
☆仕上げ用
・ミックスナッツ[無塩] 30g
・ドライフルーツ(お好みのもの) 30g
■手順
(1)《下準備》牛乳パックを縦半分に切る。牛乳パックの上部に切り込みを入れて折り、ホッチキスでとめ、クッキングシートを敷く。計2個作る(型)。
(2)耐熱容器にチョレートを2/3量割り入れる。ラップはせず、600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱して混ぜて溶かす。残りのチョコレートを割り入れ、混ぜて溶かす。(チョコレートが溶けきらない場合は、10秒ずつ追加で加熱してください。)
(3)別の耐熱容器にホワイトチョコレートを割り入れ、ラップはせずに600Wのレンジで20〜30秒加熱し、混ぜて溶かす。(ホワイトチョコレートが溶けきらない場合は、10秒ずつ追加で加熱してください。)
(4)型にチョコレートを1/2量ずつ流 し入れ、平らにならす。ホワイトチョコレートを1/2量ずつスプーンで落とす。竹串でマーブル模様を作る。
(5)1枚にミックスナッツ、もう一枚にドライフルーツを飾る。冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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#バレンタイン #チョコレシピ #簡単スイーツ
2 Comments
もう少し早い時間に投稿できなかったんか…
これやったんか!!