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おうちで出来る、本格派!煮込みハンバーグ!
ボリューム満点でジューシーな一品です♪
しっかり食べたい日にオススメです!
材料
(2人分)
・合挽き肉 200g
・塩こしょう 少々
・玉ねぎ1 /2個
・卵 1個
・パン粉 大さじ4
・牛乳 大さじ2
・小麦粉 大さじ1
・ナツメグ 少々
・バター 10g
・しめじ 1/2パック
・水 200cc
・コンソメ 小さじ1/2
・ケチャップ 大さじ3
・中濃ソース 大さじ3
・砂糖 小さじ1
・塩こしょう 少々
手順
1. 玉ねぎは半分をみじん切り、半分を薄切りにする
2. ボウルにひき肉を入れ、塩こしょうをして粘りが出るまでよく混ぜる
3. みじん切りにした玉ねぎ、パン粉、卵、牛乳、小麦粉、ナツメグを入れてよく混ぜる
4. サラダ油を塗った手で3を等分し、空気を抜きながら成型する
5. フライパンにサラダ油をひき、4を焼いていく
6. 片面が焼けたらひっくり返し、もう片面にも焼き色をつける(中まで火は通らなくてよい)
7. フライパンからタネと肉汁を一旦取り出し、余分な油を拭き取る
8. 7にバターを熱する
9. 薄切りにした玉ねぎ、石づきを除いたしめじを加え、炒める
10. しんなりしてきたら水、コンソメ、ケチャップ、中濃ソース、砂糖、塩こしょう、7の肉汁を入れて混ぜる
11. 煮立ったら7のタネを戻し、中火で15分ソースを絡めながら煮詰める
12. パセリを散らして完成
※ お肉に火が通っているかを確認して、お召し上がりください。
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22 Comments
美味しそう〜!!!
今度作ってみよっと!♡
煮込むと、豪華に見えるよね~(●^o^●)💛
マカロン作って下さい!
DELISH KITCHENの人みんな喋り方嫌い……😑
生地を成型する時に油を手に塗るのは何の意味があるのでしょうか??
広告に出てきても全く苦にならず最後まで見ちゃう前代未聞のデリシュキッチン!
ネタが無くなったら、SNSでレシピ上げてる人達のお料理作ったりして欲しいな〜
史上最高の広告
おいしそ
ナレーションは鼻詰まってる感じの声だから嫌いだけど
ハンバーグ自体は凄くおいしそう。真似したい
声が気に入らないって。料理関係ないじゃん無音でみろ
ワインとか入れたらもっと美味しんだろうな
素敵な声でスッキリした動画で見やすい分かりやすい!最後のバイバイっがとても可愛い!笑
最後のバイバイがかわいい
ほんま簡単やしタメになる広告やんな
声が可愛い💚
あー美味そう
バイバイ要らない👎
簡単な料理希望!!
簡単な字幕ほしいな…
手抜きもいいとこ
最強にうまいハンバーグできた
わし天才
美味しそう❤ハンバーグ大好き❤今度作ってみます❤