モチとろ食感！もちチーズ肉巻き　|　How To Make Rice Cake and Chesse Wrapped in Pork

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正月に残ったお餅を再利用！
簡単でおかずに最適なもちチーズ肉巻きレシピ♫
もちもち食感でとても美味しいですよ！

材料
（2人分）
・豚バラ薄切り肉　　　8枚
・スライスチーズ　　　2枚
・切り餅　　　　　　　1個
・サラダ油　　　　　　小さじ1
・酒　　　　　　　　　大さじ1
・みりん　　　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　　　小さじ1
・醤油　　　　　　　　大さじ1

手順
1.　チーズは縦に4等分に切る
2.　餅は8等分に切る
3.　豚バラ肉を広げてチーズ、餅をのせて手前から巻く
4.　フライパンに油を入れて熱し3を巻き終わりを下にして入れて中火で焼く
5.　焼き色がついたら裏に返してふたをして弱火で3分焼く
6.　全体に焼き色がついたら酒、みりん、醤油、砂糖を加えてフライパンをゆすりながら煮からめる

※ お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください

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