【2022年バレンタインに♪】濃厚抹茶生チョコケーキ【材料5つで簡単手作り】

抹茶の大人な味を生かした生チョコケーキの作り方をご紹介♪材料はたったの5つなのに、高級感のあるスイーツを手作りできてしまいますよ♪簡単なのに濃厚でリッチなスイーツレシピなので、ぜひ2022年のバレンタインに作ってみてください！

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「抹茶生チョコケーキ」

■材料　直径12cm丸型(底取)1台分
☆抹茶生チョコ生地
・ホワイトチョコレート　200g
・生クリーム　　　　　　100cc
・抹茶　　　　　　　　　10g
・無塩バター　　　　　　20g
★ビスケット生地
・ビスケット　　　　　　6枚(約52g)
・無塩バター　　　　　　30g

(1)《下準備》型の底にクッキングシートを敷く。タルト生地用のバターを常温に戻す。
(2)【ビスケット生地】ポリ袋にビスケットを入れ、めん棒などで細かく砕き、バターを加えてよくもむ。型に入れ、スプーンなどでならして敷き詰め、冷蔵庫で10分ほど冷やし固める。
(3)【抹茶生チョコ生地】ホワイトチョコレートは、小さく割る。
(4)鍋に生クリームを入れ、弱火で熱する。鍋周りに小さな泡が立ってきたら火を止める。ホワイトチョコレート、バターを加え、優しく混ぜて溶かす。
(5)抹茶をふるい入れ、手早く混ぜ合わせる。一度こし、ツヤが出るまでしっかりと混ぜる。粗熱をとる。
(6)型に流し入れ、一晩(8時間以上)冷蔵庫で冷やし固める。

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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