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カフェにでてきそうな、明太クリームオムライスを作ってみませんか?
具材も一緒に炊飯するバターライスはとっても簡単。
ふわとろ卵と、明太クリームソースを絡めて召し上がれ!
材料(2皿分)
<バターライス>
・米 2合
★ベーコン(ハーフ) 4枚
★たまねぎ(みじん) 1/4個
★コンソメキューブ 1個
★にんにく 2片
・バター 10g
<オムレツ>
・卵 2個×2
・牛乳 大1×2
<明太クリーム>
・小麦粉 大さじ2
・バター 大さじ1
・明太子 2腹
・牛乳 200ml
・こんぶ茶 少々
・塩 少々
<トッピング>
・明太子 1/4個
・刻みのり お好みで
材料
1. 米を研ぎ、2合分の水をいれ、★を載せて普通に炊く
2. 明太ソースをつくる。鍋にバターをとかし、火を弱め、小麦粉を入れて混ぜる。少しずつ牛乳を加え、とろみをつけたら明太子を入れて最後に昆布茶で味を整える。
3. ご飯がたけたらバターをいれて混ぜてお皿に盛る
4. フライパンに泳ぐくらいのサラダ油をひき、牛乳と卵を混ぜたものを流し入れ、ゴムベラで混ぜながら火を入れたら、3のご飯の上にのせる
※しっかりと火が通っていることを確認し、できあがったらすぐにお召し上がりください
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デリッシュ 100万回 0101
32 Comments
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炊き上がりのご飯の様子を知りたかったなぁ( ´・ω・`)
すげー油の量
お腹すいてきた~(´○`)
何で米を洗うって言うかな…
たらこも大好きオムライスも大好き!!
チーズも足したらかなり美味しくなりそう(◜ᴗ◝ )
クックパッドにあるレシピパクってますやん
あの量の油食べてると思うとドキッとする。あの量飲んだみたいな感じだよね。wやば
たらこか明太子かはっきりしてほしい
これ作ってみたけどすごく美味しかった 。 ご飯と具材を一緒に炊くのがすごくよかった!
声が坂口健太郎ににとる!!!
てつやが料理してるみたい笑
男ボイスパターンに初遭遇w
油の量ほんとにあかん。
小麦粉とバターと牛乳入れたらダマになってしまったけど美味しくできました(^^)今度はパスタにかけて食べます!
ふわふわにするためって、、この油の量は完全にミスだな〜。油じゃなくてバターのほうが香りもよくて味もおいしいですよ。
油やばいwww
さすがにこの量は無理
明太クリームオムライスなのに、タラコソースをかけるとかタラコをトッピングするとか、
言ってることおかしい。
油の量が……。
バターかオリーブオイルにした方が良いですね…
油そんなにかけたら気持ち悪くなる…
バターを小さじ1/2の方が美味しくできますよ
美味しかったです
めっちゃ不味そうなのに高評価多くて草
美味しそうと思ったけど油の量で・・・もったいない・・・
いや油…
ほぼ揚げてることね…?()
コンニチハデリッシュキッチンデス(早口)
油やば流石にないわ
油やばすぎ不快すぎる
これ卵2個なんですよね。オムレツの出来上がり見ると卵4個使ってるんじゃないかって位大きい。大量の油を使ってるからその容量が足されてここまで大きくなるのかな?
油あかん
サンジ?
息子がケチャップ苦手なので助かります
自分用
ベーコン
玉ねぎ
にんにく
バター
小麦粉
牛乳
明太子ふた腹
卵
海苔