かぼちゃのやさしい甘味がたまらない♪オーブン不要で、ミキサーで混ぜて固めるだけだからコツいらず!お菓子作り初心者でも美味しくできる、うれしい一品です!ハロウィンのスイーツにもぴったりです♪
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「オーブンなしで簡単!パンプキンプリンタルト」
■材料 (直径18cmタルト型(底取)1台分)
☆かぼちゃプリン
かぼちゃ(種とわたなし) 200g
生クリーム 200cc
砂糖 50g
粉ゼラチン 5g
冷水 大さじ2
◯タルト生地
ビスケット 14枚(約122g)
溶かしバター(無塩) 60g
(1)《下準備》耐熱容器に冷水を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。
(2)【タルト生地】ポリ袋にビスケットを入れ、めん棒などで細かく砕き、溶かしバターを加えてよくもむ。型に入れ、スプーンなどでならして敷き詰め、冷蔵庫で10分ほど冷やし固める。
(3)【かぼちゃプリン】かぼちゃを一口大に切って、皮を切り落とす。耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをする。600Wのレンジで4〜5分果肉がやわらかくなるまで加熱する。(果肉がかたい場合は、10秒ずつ追加で加熱して下さい)
(4)ふやかしたゼラチンを600Wのレンジで10秒加熱して溶かす。
(5)ミキサーに、かぼちゃ、溶かしたゼラチン、生クリーム、砂糖を入れてなめらかになるまで攪拌する。タルト生地の上に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#かぼちゃスイーツ #プリンタルト #ハロウィン
5 Comments
お疲れ様です
作ってみますね学校ではガボちゃやらなかったので参考になります
明日作ります!!
型から外すところが難しいですよね😭
材料揃えたし、さあかぼちゃプリン作ろう!と思ってたら、なんとミキサーが壊れてしまい😭でも、裏ごし器でできると優しいアドバイスのあったこちらの動画を発見したので、すぐつくりました‼️いま冷蔵庫で冷やしてます✨2時間後が楽しみです🎵
20cmの型で作る際は
分量はどうなりますか??