ご覧頂きありがとうございます🙇♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
諸事情につきコメントのお返事が出来る時と出来ない時があります。
ご了承下さると幸いです☺
上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏
✧1日目の献立✧
海苔塩唐揚げ
付け合せ野菜
胡瓜と茄子のなます
無限ピーマン
わかめの佃煮
ごはん
青さ海苔のお澄まし
《海苔塩唐揚げ》
鶏もも肉→800gくらい
〈下味〉
塩→小さじ1
鶏がら出汁→小さじ1
酒→大さじ1
胡麻油→大さじ1
おろしにんにく→小さじ1
おろし生姜→小さじ1
〈揚げ衣〉
片栗粉→大さじ4
米粉→大さじ4
青海苔→大さじ2
《胡瓜と茄子のなます》
胡瓜→1本
茄子→1本
塩(塩揉み用)→小さじ半分
茗荷→1個
〈合わせ調味料〉
砂糖→大さじ2
お酢→大さじ4
塩→1つまみ
《無限ピーマン》
ピーマン→5〜6個
ツナ缶→1缶
鶏がら出汁→小さじ1
塩胡椒→少々
味の素→少々
胡麻油→大さじ1
すり胡麻→大さじ1
ブラックペッパー→適量
《青さ海苔のお澄まし》
青さ海苔(乾物)→1つかみくらい
油揚げ→1枚
椎茸→4個くらい
水→800ᴄᴄ
和風出汁→小さじ1.5
薄口醤油→大さじ2.5
酒→大さじ1
塩→1つまみ
✧2日目の献立✧
豚バラと茄子のトマト煮込み
付け合せ野菜
南瓜の塩煮
マカたまサラダ
きのこ三昧
ごはん
お味噌汁(大根 玉ねぎ 人参 小松菜)
《豚バラと茄子のトマト煮込み》
豚バラ肉→350〜400gくらい
茄子→2〜3本
塩胡椒→適量
片栗粉→適量
オリーブオイル→大さじ1くらい
〈トマトソース〉
トマト缶→1缶
顆粒コンソメ→小さじ2
ケチャップ→大さじ3
ウスターソース→小さじ1
砂糖→小さじ1
塩→1つまみ
《南瓜の塩煮》
南瓜→¼個
水→100cc
塩→1〜2つまみ
《マカたまサラダ》
マカロニ→30g
卵→2個
胡瓜→1本
玉ねぎ→¼個
塩(塩揉み用)→小さじ半分
ハム2〜3枚
塩(茹で用)→小さじ半分
オリーブオイル(茹で用)→大さじ1
マヨネーズ→大さじ3〜4
顆粒コンソメ→小さじ半分
塩→少々
ブラックペッパー→少々
ただ料理をしてるだけの動画です💦
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