✧献立✧
甘辛焼肉丼
和風ポテサラ
胡瓜と茄子の酢の物
ピーマンの煮浸し
お味噌汁(南瓜 玉ねぎ 茄子)
ご覧頂きありがとうございます🙇♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
諸事情につきコメントのお返事が出来る時と出来ない時があります。
ご了承下さると幸いです☺
上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏
《甘辛焼肉丼》
お肉(牛か豚)→500gくらい
〈下味〉
塩胡椒→小さじ⅓
おろしにんにく→小さじ1
胡麻油→大さじ2
〈合わせ調味料〉
濃口醤油→大さじ2
酒→大さじ2
みりん→大さじ2
砂糖→大さじ1
おろしにんにく→小さじ半分
コチュジャン→小さじ1
甜麺醤→小さじ半分
豆板醤→小さじ半分
《和風ポテサラ》
じゃが芋→2〜3個
胡瓜→1本
玉ねぎ→¼個
塩(塩揉み用)→小さじ半分
かつお節→小袋1
塩昆布→2つかみくらい
和風出汁→小さじ半分
砂糖→小さじ1
お酢→小さじ1
マヨネーズ→大さじ1〜2くらい
《胡瓜と茄子の酢の物》
胡瓜→1本
茄子→1本
塩(塩揉み用)→小さじ半分
茗荷→1本
〈合わせ調味料〉
砂糖→大さじ2
お酢→大さじ2
薄口醤油→大さじ2
《ピーマンの煮浸し》
ピーマン→4個
胡麻油→大さじ1
水→100ᴄᴄ
和風出汁→小さじ半分
薄口醤油→大さじ1.5
みりん→大さじ1.5
〈トッピング〉
鰹節→適量
ただ料理をしてるだけの動画です💦
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いただいたコメントには出来る限りお返事したいなと思ってますのでバタバタするときには閉じてることもありますがご了承下さい🙇🏻♀️
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