#10分弁当 #1週間のお弁当 #弁当
※食材1000円、米、調味料は含まない。
※調理で約10分、詰める時間は含まない。
00:00 – 材料紹介
00:11 – 1日目:ささみ磯辺揚げ焼き
03:21 – 2日目:ささみ酢醤油焼き
06:36 – 3日目:一口ささみフライ
10:02 – 4日目:ささみトマトバター焼き
13:53 – 5日目:ささみ南蛮漬け
17:36 – おまけ:事前準備
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🍱10分弁当キッチンツール✂️
※これじゃなくても、似たようなものならなんでもいいと思います!
(´・ω・`)ノ
📺キッチンツール紹介動画
Part1:https://youtu.be/sreF_L8ee2g
Part2:https://youtu.be/QEj1pJ8kLIo
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◉グリルプレート(黒い小さいやつ)
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◉オレンジの計量スプーン
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(2021年9月下旬よりこちらに変更、以前のものは廃盤になりました)
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※ブログに詳細記載
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◉キッチンツールまとめ(外部サイト)
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🍱お弁当箱紹介ブログ
⬇木のお弁当箱
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⬇木ではないお弁当箱(プラスチックなど)
https://akarispmt.com/obentobakosyokai1/2090/
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1週間のお弁当(9)🍱おかず1000円〜卵がなくても大丈夫!ささみと野菜〜【10分弁当】〜包丁もまな板もいらない〜(´・ω・`)
⏰調理時間 約10分(詰めるのは別)
●レンジは500W
●トースターは1000W
◎1日目
❶ささみ磯辺揚げ
ささみ 1.5本(120g)
★
小麦粉 大さじ1
水 大さじ1
青のり 小さじ1/2~1
ごま油 少し
※青のりがなければ、ゆかりとか他のふりかけorごま等でOK、なんなら入れなくてもいい。
❷キャベツのタマネギ酢醤油あえ
★
キャベツ 40g
ニンジン 20g
★★
砂糖 小1/4
お酢 小1
タマネギ 小1(10g)
醤油 小1
カラシ
サラダ油 小1/2
➌焼きエノキ醤油あえ
エノキ 30g
サラダ油 小~1/3
★
かつお節
みりん 小1/2
醤油 小1/2
水 小1/2
※みりんは小さじ1/2です!(`・ω・´)ノ
◎2日目
❶ささみ酢醤油揚げ焼き
★
ささみ 1.5本(120g)
酒 小1/2
醤油 小1/2
片栗粉 大1/2〜
サラダ油 大1/2〜
★★
砂糖 小1/2
ニンニク
お酢 小1
みりん 小1
醤油 小1
❷キャベツとエノキの塩昆布あえ
★
キャベツ 40g
エノキ 15g
★★
砂糖 少々
ごま
減塩塩昆布 小1.5
ごま油 小1/2~
➌ニンジンゆかりあえ
ニンジン
タマネギ
★
ゆかり 小1/3
砂糖 小1/3
お酢 小1
◎3日目
❶一口ささみフライ
★
ささみ 80g
塩 少々(小1/10 約0.5g)
★
❷ニンジンと玉ねぎのマヨ焼き
★
玉ねぎ 20〜30g
ニンジン 20g
マヨネーズ 小1
粒マスタード(お酢)
塩 ちょっと
コショウ
➌キャベツとエノキのごまおかかあえ
★
キャベツ 30g(40gだと多かったかも)
エノキ 30g
★★
砂糖 小1/4
かつお節
すりごま 小1.5
醤油 小1/2
◎4日目
❶ささみトマトバター焼き
★
ささみ 90g
塩 ちょっと
酒 小1/2
片栗粉 小1〜
サラダ油 小1/2〜1
★
ミニトマト 3個
ニンニク
バター 3g
酒 小1
醤油 小1/2
❷コールスロー
★
キャベツ 50g
ニンジン 10g
★★
玉ねぎ(すりおろす) 小1(なくてもいい)
マヨネーズ 大1/2
マスタード
塩・コショウ
砂糖 少々
お酢 小1/2
➌エノキ粉チーズあえ
エノキ 50g
★
粉チーズ 大1/2
塩 ちょっと(塩分の低い粉チーズの場合)
コショウ
七味唐辛子
ごま油 小1
◎5日目
❶ささみ南蛮漬け
★
ささみ 110g(1.5本)
酒 小1/2
片栗粉 小1〜
サラダ油
★★
減塩塩昆布 大~1/2
かつお節
水 大3
砂糖 小1.5
お酢 大1.5
醤油 小1
❷キャベツ青のりあえ
キャベツ 50g
★
青のり 小~1
塩 ちょっと(小1/20)
ニンニク
ショウガ
ごま油 小1
➌キャベツとエノキのバタ醤油ー焼き
★
キャベツ 20g
エノキ 50gくらい?(あれば下の方)
バター 3g(エノキにつける)
★★
七味唐辛子
醤油 小1/3
※ホンモノのバターを使う場合はサラダ油等植物性油を少量まぜる。
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🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます
♬ウクレレとネコ(クラウンジ)
♬ゆったりサイドステップ(いまたく)
♬ゆかいな仲間(いまたく)
♬絶好の風向き(いまたく)
♬希望の旅路(クラウンジ)
♬やる気がでまへん(いまたく)
♬Pop Kitchen (feat.Junpei Fukuyoshi) / Stardom Sound
(P) & (C) Star Music Entertainment Inc.
一部効果音→オトロジック(CC BY 4.0)からお借りしました。
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