今日から12月💦
一気に冬になってふくよかな私も寒さを感じる朝でした☺
✦献立✦
大根と長ネギの炊き込みたぬきごはん
鯖
ひじきと春雨の煮物
筑前煮
豚汁
ご覧頂きありがとうございます🙇♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏
《大根と長ネギの炊き込みたぬきごはん》
（2合分）
大根→5ᴄmくらい
長ネギ→1本
鰹節→1袋
水→360〜400ᴄᴄ
薄口醤油→大さじ2
みりん→大さじ1
和風出汁→小さじ2
〈仕上げ用〉
ネギ→たっぷり
天かす→大さじ山盛り3〜お好み量
《ひじきと春雨の煮物》
水→200cc
和風出汁→小さじ1
砂糖→小さじ2
薄口醤油→大さじ2
みりん→大さじ2
《筑前煮》
筑前煮の具→1袋
鶏もも肉→1枚
胡麻油→大さじ1
水→300cc
和風出汁→小さじ1.5
薄口醤油→大さじ3
砂糖→大さじ2
みりん→大さじ1
酒→大さじ1
《豚汁》
豚肉→250gくらい
大根→¼本
人参→½本
椎茸→5個くらい
ごぼう→1本
蒟蒻→1枚
油揚げ→2〜4枚
(冷蔵庫にあるものを入れて)
水→800〜900cc
和風出汁→小さじ2
味噌→大さじ4
赤味噌→小さじ1
胡麻油(炒め用)→大さじ1くらい
★野菜から出る水分もあるし
味噌の量は容調整
ただ料理をしてるだけの動画です💦
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