サクサク食感で食べ応え抜群！ぜひ、作ってみてくださいね。
スコーンバーガー
1人分
材料：
【A】合いびき肉 70g
【A】塩 少々
【A】黒コショウ 少々
バター 10g
卵 1個
スライスチーズ 1枚
スコーン 1個
オーロラソース 適量
レタス 適量
トマト 1切れ
作り方：
① ボウルに【A】を入れてこねる。スコーンの大きさに合わせてドーナツ状に成形する。
② フライパンにバターを引き、中火で熱する。①を入れて焼き色がついたら裏返す。穴に卵を入れたらふたをして弱火で5分焼く。
③ ②を取り出し、半分に切ったスコーンの内側を焼く。
④ ③の1切れにオーロラソースを塗り、レタス、②、スライスチーズ、トマトをのせて残りのスコーンで挟んだら、完成！
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Scone Burger
Servings: 2
INGREDIENTS
A
70g ground beef & pork
Salt, to taste
Black pepper, to taste
10g butter
1 egg
1 cheese slice
1 scone
Aurora sauce, as needed
Lettuce, as needed
1 tomato slice
PREPARATION
1. Knead all of the ingredients A in a bowl. Form a meat patty into a donut shape.
2. Heat the butter in a pan on medium heat. Cook the patty. Flip it when the bottom is
nicely brown. Put the egg in the center of the patty. Cook for 5 minutes on low heat
with a lid on.
3. Place the patty with the egg on a plate. Slice the scone into halves and warm
them up in the pan.
4. Spread the aurora sauce on the half of the scone. Put the lettuce, the patty (3), the
cheese. And the tomato. Place the other half.
5. Enjoy!
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#レシピ
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