食パンに肉の旨みが染み込みます！お手軽肉まん♡ぜひ作ってみてくださいね♪
食パンで！本気の肉まん
2人分
材料:
食パン（6枚切り） 4枚
玉ねぎ 1/4個（50g）
豚ひき肉 100g
砂糖 小さじ1/2
かりゅう鶏ガラスープの素 小さじ1
片栗粉 小さじ2
酒 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
塩 適量
コショウ 適量
おろしにんにく チューブの場合1センチ
おろししょうが チューブの場合1センチ
作り方:
① 玉ねぎはみじん切りにする。
② 耐熱容器に玉ねぎ、豚ひき肉、砂糖、かりゅう鶏ガラスープの素、片栗粉、酒、しょうゆ、ごま油、塩、コショウ、おろしにんにく、おろししょうがを加えて混ぜ、食材につかないように、ラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。
③ 食パンの耳を切り落とし、ラップをまな板に広げ1枚ずつのせて水を小さじ2くらいかけ、パンを裏返して手でつぶしてのばす。
④ ②をよく混ぜ、③に1/4量ずつのせてラップで包んで茶巾にし、残り3個も同様にする。
⑤ 4個を耐熱皿にのせ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、ラップをしたまましっかり茶巾にして1分ほど置き、ラップを外して器に盛ったら、完成！
===
Easy Pork Buns with Bread
Servings: 2
INGREDIENTS
4 slices white bread (6 sliced pack)
1/4 (50g) onion
100g ground pork
1/2 teaspoon sugar
1 teaspoon chicken stock powder
2 teaspoons potato starch
1 teaspoon sake
1/2 teaspoon soy sauce
1/2 teaspoon sesame oil
Salt, as needed
Pepper, as needed
Grated garlic, as needed (1cm if used tubed garlic)
Grated ginger, as needed (1cm if used tubed ginger)
PREPARATION
1. Chop the onion.
2. Mix the onion (1), pork, sugar, chicken stock powder, potato starch, sake, soy sauce, sesame oil, salt, pepper, grated ginger, and grated garlic in a heat-proofed bowl. Cover with food wrap. Microwave for 3 minutes at 600W.
3. Cut off the crust. Place each slice on a food wrap on a cutting board. Pour 2 teaspoons of water over the bread. Flip the bread. With hands, press down to flatten.
4. Mix (2) well. Put 1/4 of (2) on (3). Wrap and close. Make another three.
5. Place all of four bread buns (4) on a heat-proofed tray. Microwave for 1 minute and half at 600W. Let them sit for 1 minute. Remove wraps.
6. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
MUSIC
Licensed via Epidemic Sound
