洗濯や料理、育児、身支度…。何かと忙しい朝、ついつい朝食を抜いてしまうことがありませんか？そんな時に役立つのが、手軽に作れる「卵」で作る丼料理です。
ふわふわの卵とご飯の相性は抜群で、少ない材料でも満足感たっぷり。また、卵はさっと火が通るので調理時間の節約にもなりますよ。
今日は、忙しい朝でも手軽に作れる、簡単「卵×丼」朝ごはんレシピを3つご紹介します♪
食欲そそるカレー風味♪「さばと豆腐のヘルシー丼」
缶詰を使って手軽に作れる、カレー風味が食欲そそる「さばと豆腐のヘルシー丼」です。
フライパンで玉ねぎと豆腐を炒めたら、サバ缶、カレールー、水、しょうが、にんにくを加えて水気がなくなるまで煮詰めるだけ。
カレーと味噌の風味がとってもマッチして、ご飯が進む一品です。
（大人気“サバ缶”で味付け簡単！「さばと豆腐のヘルシー丼」 by 料理家 村山瑛子さん）
「さばと豆腐のヘルシー丼」レシピ >>
めんつゆで味付けカンタン！「温活あぶたま丼」
市販のめんつゆで味付けカンタン！体がじんわりと温まる「温活あぶたま丼」です。
長ねぎ、油揚げ、溶き卵、調味料をレンジで加熱すれば、あっという間に出来上がり。
朝のタンパク質補給にもぴったり◎
（レンジで簡単！油揚げと卵でじゅんわり美味「温活あぶたま丼」 by 管理栄養士 maikoさん）
「温活あぶたま丼」レシピ>>
忙しい朝にぴったり！時短「卵×ご飯」レシピ3つ
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素材3つで手軽に作れる◎「ツナたまご丼」
素材3つで手軽に作れる、栄養満点の「ツナたまご丼」です。
フライパンに玉ねぎ、ツナ、水、めんつゆを入れて煮たてたら、卵を流し入れてホカホカのご飯にのせたら完成。
家によくある材料だけで作れるのも嬉しいですね。
（材料3つで！ヘビロテしたい簡単「ツナたまご丼」 by 料理家 村山瑛子さん）
「ツナたまご丼」レシピ>>
朝の栄養補給にぴったりな「卵×丼」朝ごはんレシピをご紹介しました。
朝食は一日の活力を生む大切な食事。しっかりと食べて、元気よく1日をスタートさせましょう♪
