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★今日使った商品
キッコーマン「基本のおかずつゆ」
https://www.kikkoman.co.jp/kikkoman/okazutsuyu/
9/5新刊好評発売中✨
ネット書店特典があります。
Amazon、楽天ブックス、いずれの特典も新作レシピです。
下記よりご確認ください。
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■特典対象期間
2025/1/31 (金) 00:00までにご購入いただいたお客様に特典を配信致します。
■特典対象
対象期間中に楽天ブックスにてご購入(ご注文完了)された方
■キャンペーン対象サービス
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※電子書籍（楽天kobo)はキャンペーンの対象外となります。
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■プレゼント内容
楽天ブックス限定特典：おでかけや運動会にも！2種のおにぎり弁当
Amazon.co.jp限定特典：夜下準備＆朝５分で作る！ラクうまスープジャーレシピPDF
■特典画像の入手方法
※特典画像のダウンロード方法については、ご注文時にご利用のメールアドレス宛へ、
⇒発売日以降、商品出荷完了の翌日にメール送付
※楽天ブックス・amazonよりご注文に関するメールが到着致しますので、迷惑メールなどの設定など充分にご注意ください。
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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
ごはん＋梅干し＋黒ごま
小松菜とひき肉の春巻き
ピーマンのゴマレモンサラダ
ゆで卵の照り焼き
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小松菜とひき肉の春巻き
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＜材料＞
豚ひき肉…100g
小松菜…120g
春雨…30g
春巻きの皮…６枚
米油(サラダ油)…大３程度
(A)
にんにくチューブ…小1/2
コチュジャン…小1（なかったらいれなくてもOK）
キッコーマン 基本のおかずつゆ・水…各大３
片栗粉…小さじ1/2
(B)
小麦粉・水各小さじ1/2
＜作り方＞
①大きめの耐熱ボウルに【A】と豚ひき肉を入れて混ぜ合わせる。
②春雨を加えて水分を吸い込ませるように混ぜ、その上にざく切りにした小松菜を乗せる。両サイドを開けてラップをし、600w電子レンジで４分ほど加熱する。
③ひき肉から脂が出ているので、キッチンペーパーでしっかり拭き取って、全体を混ぜ合わせる。
④春巻きの皮で巻き、Bの水溶き小麦粉で糊付けする。
⑤フライパンに底が被るくらいの米油(サラダ油)を入れて熱し、６の巻き終わりを下にして揚げ焼きする。中～強火で全体にこんがり焼き色が付いたら完成。
※両サイドが白かったら立てて焼いてくださいね。
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ピーマンのゴマレモンサラダ
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レモンの酸味とほんのりゴマの風味のさっぱりとしたサラダです。
レンチンして和えるだけだからとっても簡単なのに美味しい♡箸休めにおすすめです。
ピーマンのグリーンがきれいなので、お弁当の彩りや隙間埋めにもぴったりですよ♪
＜材料＞２人分
ピーマン ３コ
キッコーマン 基本のおかずつゆ 小さじ２
レモン汁・ごま油 各小さじ1/2
かつお節 １パック（５g）
①ピーマンは縦半分に切ってヘタを取り除く。
②２~３ミリ幅に細切りする。
③（２）を耐熱ボウルやお皿などに入れ、ふんわりラップをして電子レンジ600wで1分ほど加熱する。
④さっと冷水に取って色止めし、水分を拭き取って【A】を加えて和える。
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ゆで卵の照り焼き
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ゆで卵に甘辛たれを絡めた照り焼きに！
シンプルにマヨネーズもおいしいけど、照り焼きにするとごちそうなくらいおいしいの。
しかも「キッコーマン 基本のおかずつゆ」1本で超簡単。
冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです。
ぜひぜひ一度お試しください♡
＜材料＞
卵…２コ
塩…小さじ１
水…５００ml程度
片栗粉…大さじ1/2程度
基本のおかずつゆ…大さじ１
油…小さじ１程度
いりごま（白）…適宜
＜作り方＞
小鍋に卵、塩、水を入れて中火にかけ、沸騰してから12分程ゆで、冷水にとって殻をむく。
①縦半分に切り、全体にかるく片栗粉をまぶす。
(切り口にはしっかりまぶしてください)②
③フライパンを中火～強火で熱して油をひき、卵の切り口を下にして30秒焼いたら裏返し、さらに30秒程焼く。
④キッコーマン 基本のおかずつゆを加えて絡め、最後にいりごま(白)をふる。
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