NEW 10/9 (水) 炊飯器で簡単！冷え対策にぴったり「サムゲタン風鶏がゆ」管理栄養士 maiko18

おはようございます。管理栄養士のmaikoです。
この連載では「管理栄養士のイチオシ！食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、体に良くて、キレイになれる朝食レシピをお届けします。
今日は、「鶏もも肉」を使った、冷え予防に効く朝食レシピをご紹介します。

韓国料理のサムゲタンを簡単アレンジ！炊飯器（※）で炊けばお肉ホロホロ、鶏のお出汁が絶品です。
高たんぱくな鶏もも肉や、生姜の辛味成分が代謝を上げて冷え知らずに。
炊くまで作業時間はたった5分。冷凍できるので作り置きにもおすすめです。

（※炊飯に特化した炊飯器は使用せず、調理機能のある炊飯器をご利用ください）
簡単なので、ぜひお試しください。

炊飯器で簡単！冷え予防に「鶏肉のサムゲタン風がゆ」

材料（作りやすい分量）

鶏もも肉　1枚
お米　1合
生姜　1かけ
にんにく　2かけ
鶏がらスープの素　大さじ1/2
塩　小さじ1
水　1L
薬味ねぎ・フライドオニオン・しょうゆ　各少々

作り方（調理時間5分※炊飯時間は除く）

1）　生姜は皮付きの千切り、にんにくはざく切りにする。お米は洗って水気を切る。

2）　炊飯器に鶏もも肉以外の材料を全て入れ、ひと混ぜする。鶏もも肉を入れて、炊飯器のお粥モードで炊く。

3）　炊きあがったら鶏もも肉をしゃもじなどで崩す。

4）　フライドオニオン、薬味ねぎ、お好みでしょうゆを少し垂らしてもおいしいですよ。

食べてキレイを磨く！レシピのポイント

【1】朝晩冷えが気になる時期は、たんぱく質やしょうがの辛味成分で冷え予防！
【2】温かいお粥は、食べるだけで体温を上げてくれます。
【3】炊飯器で炊くまで5分！鶏もも肉のお出汁がひろがるお粥。
【4】冷凍して作り置きも可能です。
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サムゲタン風がゆで、冷え知らず♪今日も元気にいってらっしゃい！