こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、ちゃんぽん風おかずスープの作り方をご紹介します。野菜たっぷりでヘルシー!炒めて煮るだけで簡単!コク旨スープがやみつきになります。具沢山で食べ応え抜群!とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I’ll show you how to make a champon-style soup side dish. It’s healthy and packed with vegetables! It’s easy to make, just stir-fry and simmer! You’ll be addicted to the rich, delicious soup. It’s full of ingredients and very filling! It’s so delicious, so please give it a try.

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【材料】(3〜4人分)
・豚バラ薄切り肉 100g
・キャベツ 100g
・にんじん 50g
・もやし 100g
・コーン缶 50g
・かまぼこ 40g
・水 500ml
・牛乳 100ml
・すりごま 大さじ2
・鶏ガラスープの素 小さじ2
・砂糖 小さじ1
・オイスターソース 大さじ1
・おろしニンニク 小さじ1/2
・塩胡椒 適量
・ごま油 大さじ1/2

【ingredients】
・100g Thinly sliced ​​pork belly
・100g Cabbage
・50g Carrots
・100g Bean sprouts
・50g Canned corn
・40g Kamaboko
・500ml Water
・100ml Milk
・2 tbsp Ground sesame seeds
・2 tsp Chicken stock powder
・1 tsp Sugar
・1 tbsp Oyster sauce
・1/2 tsp Minced garlic
・Salt and pepper
・1/2 tbsp Sesame oil

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🍳オススメ簡単レシピ

◎キャベツのコンソメスープ
 https://youtu.be/kCzFNwIXr8s

◎白菜クリームスープ
 https://youtu.be/R_xm3gGA9uk

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#ちゃんぽん #スープ #料理研究家ゆかり

20 Comments

  1. 亡き母がちゃんぽんをよく作ってくれました
    作り方を聞いてなかったので後悔してました
    これでまたちゃんぽんをたべられそうです

  2. 肌寒くなってきたこの頃。
    チャンポンスープは温まりそう❤材料の中で牛乳とありますが、豆乳でも代用できますか?

  3. こんにちは✨😃❗朝晩さむくなったので、お鍋もいいですが、スープもいいですね🤗

  4. 食べるスープ🥣おいしそうですね☺️
    豚肉はあるので
    冷蔵庫にある野菜で作ってみます
    豆乳で仕上げたいと思います🐱

  5. 美味しそうですよね😂珍しいです.ちゃんぽんは家で作ったことはありますが、ちゃんぽんスープは初めてなので、早速スーパーに行って野菜を買ってきて作って見たいと思います…ありがとう😊

  6. こんにちは👸
    お疲れ様です☕
    美味しいちゃんぽん風スープを紹介して下さりありがとうございます
    リクエストですが可能であればスパイシーなハヤシライスをお願い致します
    快適に過ごせる笑顔あふれるhappyな10月でありますように🤗🍀🍀🍀

  7. とってもとっても美味しそうです。絶対に作ります!
    家族も喜びます。ありがとうございます😊

  8. これからの時季にピッタリですね✨今度作ります😊
    この前、ゆかり先生のレシピでロールキャベツ作ったら美味しいと喜ばれました☺️
    ロールキャベツ作るの苦手だったんですけど、ゆかり先生のおかけで上手く作れました✨
    本当にありがとうございます✨

  9. 具材たっぷりで、温かいスープ、体にしみわたりそうてすね💕ふたり家族なので、スープで味わったら、残りには中華麺を茹でて、ちゃんぽん麺としていただきます🍜

  10. 今日は寒いので丁度スープを作ろうと思っていたところでした🎉
    ちゃんぽんスープは初めてですので楽しみです。

  11. いつもありがとうございます🎉 今日は一気に寒くなり、夕飯はコレに決めました❤ ぬくぬくしながら、ゆかりさんのお気に入りレシピ集を作って過ごしました😊

  12. いつも拝見してます。広げていた豚肉を見て、ベーコンで代用もありかなと勝手におもいました。何にせよ、安くて沢山の野菜が食べれて暖まりそうで、これから、何度も作ってみたいです。

  13. 最近朝晩が寒くなってきたので、これが出てきたら家族に喜ばれること間違いなしですね✨

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