今回のコウケンテツキッチンは、大人気のポテトレシピ！
いつもと違う調理で、カリッカリッのやみつき食感のカリカリチーズポテトをご紹介します。
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:59 下ごしらえ
05:54 調理
08:04 試食
【材料（2人分）】
・じゃがいも：2個
・塩：少々
・片栗粉：大さじ2
・粉チーズ、粗びきこしょう：各適宜
・サラダ油：適宜
【ポイント】
筆箱サイズ！？
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
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コウケンテツさんのレシピ
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◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
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◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto https://www.instagram.com/etooo.kazuya ）
#コウケンテツ
＃料理
#じゃがいも
29 Comments
簡単で美味しそう！
色々味変できそうですね、作ってみます😊
何回も「可愛い」というコウさんがカワイイ❤😂
想像を越えるサクサクカリカリ！大人も子供も大好きに決まってる～❤食べたい！食べたい！食べたい！材料あるし作るしかない😏
全然想像がつかない😮不思議な料理ですねー👏
🍻🍻🍻👍
カリカリ音が美味しそうです！
フライドポテト超えのサクサクカリカリいい音〜食感が楽しくて止まらくなりそう💞
揚げ物苦手です😅
でも美味しそう😋
えぇっ、こんな感じのアレンジもアリなんですね…今まで普通に皮つきフライドポテトで食べてました。肉じゃがとか普通の和風な料理は家内が作るので気にしてなかったのですが今回のは画期的です。サツマイモも流用できそうで(甘い感じの好きなんで(*'▽'))早速作ってみます。
おやつになりますね！👍ありがとうございました❤
めっちゃ伝わるサクサク感‼︎
洗い物も少なくて、揚げ焼きで油っこくならなくて👍🏻👍🏻👍🏻
これは今日のおやつに決定😆
子供と作れそう！
美味しそう❤
次の休みの日はこれします！
馬鈴薯とは、思えない、クオリティの高さ、カリカリ感凄い❤
これはビール🍻だ❤
家にじゃがいもがちょうどあって小腹がすいたのでつくりましたー！簡単でサクほろで美味しかったです！私は胡椒多めでパセリも入れてみました！たくさんアレンジできそう！
ちょうどジャガイモ余っていて何作ろうか考えていたタイミングだったので作ってみまーす😋🙌
作りましたー♪
3150ー✌️
すっごく美味しそう😋絶対作ります❣️ステキなレシピいつもありがとうございます❤
食べてる時の音がとても食欲をそそりますね😏
コウ先生はレシピ説明してるだけでヒーラー。疲れたお母ちゃんへの癒やし力がとてつもない。そしてレシピがいつも分かりやすいし実際美味しいのすごい
じゃがいもをレンチンする時に、フォークで何箇所か穴をあけてから、レンチンすると、はやくできるので、試してみて下さい。
うまそ
This video is incredibly engaging, and I found myself learning so much while enjoying every second. Your creativity really shines through! 🎥💡
毎回見てて思う、コウケンテツさんのレシピは間違いないと。唐揚げ、ハンバーグ、キャベツのこれ添えてシリーズ、鶏もも、胸肉、どれだけ我が家の定番になったか。ありがとうございますしかないです
これは、👦も喜ぶ！！
じゃがいもがまとまらない時はどうしたらいいですか？ポロポロしてうまく成形できませんでした。
美味しかったです!じゃがいも2個じゃ足りないので次は大量に作ります
1回作ってみたら揚げる時にボロボロになったので、片栗粉を動画の1.5倍ほど入れたら上手くいきました！
とっても美味しそうです！冷めても美味しそうですね😊