え、牛タンまるごと1本？！「絶対旨いやつ！」「これは使える！」絶品キャンプ料理のレシピ / Grilled Beef Tongue (Gyutan) #shorts

ド迫力の牛タン！味も絶品です。キャンプで食べたら至福の時が訪れますよ。作り方も簡単なので♡ぜひ、作ってみてくださいね！

牛タン焼き
4人分

材料：
牛タン　1本
ステーキソース　適量
卵黄　適量
レモン汁　適量
ご飯　適量

作り方：
① 皮をむいた牛タンは縦半分に切り、表面に格子状の切り込みを入れたら塩コショウ（分量外、適量）をふる。
② BBQグリルで両面こんがりと焼く。
③ ハサミで食べやすい大きさに切り分ける。
④ 器に盛ったご飯の上に③をのせたらレモン汁、ステーキソース、卵黄をのせたら、完成！

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Grilled Beef Tongue (Gyutan)
Servings: 4

INGREDIENTS
1 beef tongue
BBQ sauce, as needed
Egg yolks, as needed
Lemons, as needed
Steamed rice, as needed

PREPARATION
1. Remove the skin and cut the tongue vertically. Make diamond cuts on the surface. Season with salt and pepper.
2. Cook on the grill until both sides are nicely golden.
3. With scissors, cut the tongue into bite-sized pieces.
4. Put tongue pieces (3) on the rice. Add some lemon juice and the BBQ sauce. Put the egg yolk(s) on top.
5. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

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