朝時間.jpでは、9月を毎年「SDGsを考える月間」とし、SDGsをテーマにした朝時間の過ごし方を発信しています。今回は食品ロスの削減に貢献できる、パンの通販サイトrebake（リベイク）さんとのコラボで記事をお届けします。
おはようございます。パン専門のお取り寄せ通販サービス「rebake（リベイク）」の中島です。
rebakeは、全国のパン屋さんからお取り寄せができる、パン専門の通信販売プラットフォームです。
パン屋さんの店頭で売り切れず、品質には問題がないのに廃棄になってしまいそうなパン、「ロスパン」を中心に扱っているので、気になるパン屋さんのパンをちょっとお得に楽しめるのがrebakeの良いところ。
パン好きなら一度は聞いたことがあるような有名店から、アフリカのパンを作っているお店やクロワッサンの専門店など、超個性的なパン屋さんまで、1000店舗以上がrebakeに登録しています。
日々全国のパン屋さんとコンタクトを取り、今まで数多くのパンを食べて来たrebakeスタッフが、全国のパン屋さんの中から秋におすすめの3店舗を紹介します。この秋、朝時間.jpの読者様が、今まで知らなかったパン屋さんと出会えますように。
【千葉県】パンとおやつのマルサン堂
千葉県松戸市の住宅街にあるマルサン堂。秋におすすめの理由は、お店全体から滲み出る「温かみ」。壁を塗るところから自分達の手で作り上げたという店内は、どこもかしこも柔らかな雰囲気に満ちており、お店の前を通りかかったら絶対に入りたくなってしまう魅力があります。少し肌寒くなる今の季節には特におすすめのお店です。
子供から大人まで、すべての人が楽しめるようにと、添加物を使わずに作っているパンは、種類は様々ですが、どれも優しい味わい。地域の方からも大人気のお店です。
お店のイチオシは、「チョコパン」。ふわふわの白い生地にチョコをたっぷり詰め込んであります。イチオシの理由はなんでも、店主の娘さんのお気に入りのパンなのだそう。
パンとおやつのマルサン堂
千葉県松戸市常盤平柳町18-1つぼみハイツ102
定休日：月曜日
営業時間：10:00-18:00
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【三重県】avec mon coeur（アベックモンクール）
リアス式海岸に囲まれた志摩半島で、1998年から営業を続けているお店。
自然豊かな土地で手作り100%のパンを提供しています。秋におすすめな理由は、ひと目見ると絶対にお腹が空いてきてしまう、ずば抜けたパンのビジュアルの良さ。今年の秋は、是非一度、avec mon coeurのパンをリベイクして朝の食卓に並べてみてください。夏の間控えめになっていた食欲が嘘かのように、朝からもりもり食べられるはずです。
もちろん、見た目以上に、味も保証付き。rebakeスタッフおすすめの「マルゲリータ」（写真右）は、生地はもちもち、程よい酸味のトマトソースの上に広がるガーリックの香り、爽やかなバジル、伸びるチーズ…と別格の美味しさ。
avec mon coeur
三重県志摩市阿児町鵜方字金谷3016
定休日：木曜日、日曜日
営業時間：10:00-17:00
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【福岡県】五月のシマ
福岡県赤坂駅から徒歩7分のところにあるシナモンロールの専門店。スパイスが美味しく感じる秋、絶対におすすめしたいお店です。福岡県産の全粒粉、甜菜糖、季節の果物で作ったピールなど、厳選した材料を使ったこだわりのシナモンロールが並びます。「マロン」「檸檬ピスタチオ」など、季節限定商品もたくさん。
たくさんの種類がある中で、1番人気はやはり王道の「プレーン」。自家製のサワードウで長時間低温発酵した生地は、どっしりもっちり。ところがオーブンで焼くとガラッと食感が変わり、ふわふわを楽しめますよ。部屋中にスパイスの香りを漂わせながら、お好きな飲み物と楽しんでみてくださいね。
五月のシマ
福岡県福岡市中央区警固2-15-15グランピア警固1階
定休日：火曜日、水曜日
営業時間：11:00-17:00
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以上、rebakeスタッフによる秋におすすめのパン屋さん3選でした。
行きたいお店が遠方にあって行けない、という方、安心してください。上記のお店のパンは、全てrebakeにてお取り寄せができます。
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rebakeでは、品質には問題がないのに店頭で売り切れず廃棄に回ってしまいそうなパン、「ロスパン」を中心に扱っています。今年の秋はrebakeを活用して、ちょっとお得に、全国のパンを楽しんでみてくださいね！
Instagramでは、rebakeさんの「ロスパン」を詰め合わせた「rebakeおたのしみ便」が当たるプレゼント企画も実施中！朝時間.jpのInstagram（@asajikan.jp）をチェックしてみてくださいね。朝時間.jp特別企画：「SDGsを考える月間」記事まとめ
