冷やし麺レシピ

1度食べたら2度と忘れられません。うどんの常識を変える【ナスおろしつけうどん】の作り方！



【動画中のなめこおろしうどんの動画】

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【今日の反省会の動画】

【材料一覧】（２人前）

ナス　　　　　　　　　　2本
ピーマン　　　　　　　　1個
ネギ　　　　　　　　　　少々
豚肉　　　　　　　　　　120g
うどん　　　　　　　　　2〜3玉

【調味料一覧】

油　　　　　　　　　　　大さじ2杯
水　　　　　　　　　　　400cc
めんつゆ　　　　　　　　130cc
砂糖　　　　　　　　　　小さじ1杯
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●楽曲提供；ヴェイス・ミュージック・パブリッシング株式会社様
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(P) & (C) Star Music Entertainment

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36 Comments

  3. @小野哲也-v9f

    けんますさん今晩マジうまそうですね。
    ⭐️数１０星ですね。
    625回目大成功防衛相ですよ。
    マジ食べたですよ。

  4. @norimi_nikori

    けんますさん♥ちむらさん❤こんばんは💕🥤💕🥤💕
    🐷❣🍆❣🫑❣おろし❣うどん⸜💓⸝
    食べたい♥食べたい❤食べたい❤

  9. @あさかはじめ

    マスター、👨お疲れ様です､今晩は〜毎日暑い日が続きますね～、今日の料理は☘️🍆の、卸饂飩、ですね～、🥵😅🤔💦🤣😚🥳🍉💓🌺😀🥰👨‍👨‍👧🌸🌈で、マスター、👨私の、今日の🌃の宿の料理は☘️バーベキューに、🍚に、🥗に、中華スープに、枝豆に、🏖🍻ですね～、😚🥳😃🥰😆✨😀🌺 😁🤣🍆卸饂飩ですね～、美味し居ですね～、では、此の辺で失礼致します🙇令和６年､９月１８日😅🤔💦🥰🌹✨🎉🏵️😀👨‍👨‍👧🍒🌴🌺🌸🌌🍍💓🌈👼🛹🍉☘️👯😁😚🧙🥳🎊😆😃😻🤣😊❤✌️🙋

  11. @申丸緋彦

    えーっ！茄子が女性的だと思うんですけど…根拠は無い！紫だし？
    うどん県出身としては嬉しいですね。大根おろし合うんでけどよく忘れます。

  13. @ダイヤーーくん

    🍆の料理、多めですね。我が家も冷蔵庫に必ず🍆が入ってます。
    🫑ピーマンも大根もあります。
    うどんの乾麺もあるので、明日作りま~す。
    けんますさんのうどんをすする音が美味しそうですね。これは作らずにはいられないですね😋。

  14. @Chiquit01

    2:35 ナスとピーマン、どっちが男の子？ってストレートな暴投にちむらさんも、何の根拠か？ナスが男性でピーマンが女性？ってヤッツケ的な返し、そこにけんますさんの追い討ち、ネギが仲人でコミュニティ、広場が大根広場！って言い切ってますが、調理は淡々と進んでいってその関係性が気になって気になって。楽しい動画でした。

  16. @斉藤みゆき-p7y

    ૮₍´˶• ᴥ •˶`₎აおつかれさまです♡
    　つ🍆⊂
    このおろしつゆだれ、ほんとヤバいですよね❤
    けんます先生がハマる理由わかります🌟麺のとからみが最高ですね🎉🍆茄子のトロトロ感、たまりませんね🎵
    季節の変わり目に体調も悪くなるので🍆茄子と🫑ピーマンしっかり食べて食欲の秋🍁迎えたいです🌟
    けんます先生の食材物語、最高でしたwまたやってください。

  17. @kazuhide_ishikawa

    生姜の擦り下したのを加えても良いかなぁ。乾麺の独特のこしとのど越しはざるうどんにした時に活きますね。

  18. @kouichidekinboy533

    埼玉のつけ汁うどん屋もこういうのありますね！（武蔵野うどん）
    讃岐と違って太麺で固いけど。これはこれで旨いです。
    茄子は油に合うからこういうのは間違いなく美味いですｗ

  19. @fil8316

    私はなめこの味噌汁に大根おろしを汁ごと入れます！美味しいですよ❣️最後にネギをパラっとね😊
    ナスと豚肉！間違いないですね👍

  20. @fitchtahkiy3221

    いつも見てます。自分でもできそうなものは真似してます。多少アレンジすることもあります。大根おろしの絞り汁ですが、焼酎でそのまま割ると甘くて美味しくなるとともになんか元気になります。ホントです。

  22. @nagura0905

    まだまだ残暑には答えられないけど、まだまだ冷たい麺が欲しいぐらいですよね。

  23. @マナーラナーラ

    けんますさん、初めまして。チャンネル登録してから数年経ちますがいつも楽しく配信を楽しんでいます😊このうどんめちゃくちゃ美味しそうなので必ず作ります。どうぞお身体には気をつけて🥹

  24. @たぁ-d3t

    ナスおろしつけうどん美味しそうです❣️いつになったら秋になるのかなぁいつになったらお米がスーパーに並ぶのかなぁだじょ🍼👶

  26. @もか-n9p6q

    小麦粉の毒消しに個別に大根おろし用意しておりましたが、つけ麺の時は汁に入れてみます🦫🍜🍥

  27. @danielkids3451

    味変の七味唐辛子は、
    画面に映っているハウスでも
    良いですが、おすすめはうどんに
    よく合う浅草薬研堀の七味唐辛子です。
    新仲見世通りの中島商店の七味唐辛子
    がおすすめです。
    もうひとつの味変は小皿に小さじ半分のジャンツォンジャンがあれば最強だと思います。

  28. @キャンディキャンディ-m6l

    😍なすおろしつけうどん❤
    めちゃめちゃ美味しそう😋🤤
    今日のお昼に作ってみま ~す🥰
    いつもお手軽な料理レシピを😁
    有り難う御座いま ~す🙏🏻😊🍭

  29. @のだぽんでしでし

    のだぽん。。。でした😂。アカウント表記変えれたよ👏👏👏。
    つけ麺とだし麺の違いは。ふむふむ、結局、麺を沢山食べれるかどうかみたいなのかな😊😋

  32. @Black-Pooh

    細かい話やけど、まだ煮えてない段階で、生豚肉の菌(汁)、食べて大丈夫？

    ま、慣れとるから？
    大丈夫！かも？やけど。

    味見は火が通ってから！
    の方が良きかと。

    美味しいのは分かるけど☆

  33. @metalmaster5211

    ピーマンのワタと種は栄養豊富です
    (⁠･ั⁠ω⁠･ั⁠)
    自分はピーマンのヘタだけ取って料理します

  34. @武丸星

    これまた簡単でおいしそうw❤😂🎉
    残暑で追い討ちをかけられて、疲れ切った身体にピッタリです！😊

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