レシピ本「日本一ていねいな定番家ごはん」
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目玉焼き
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親子丼
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0:00 アバンタイトル
1:18 オープニング
2:30 黄身と白身を分ける
5:30 仕上げ
8:15 エンディング
8:48 アップグレード情報
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＜作り方のポイント＞
①黄身と白身を分ける
②白身の取り扱い
③黄身の取り扱い
■材料 (1人分)たまご：1個
ご飯：茶碗1杯分
かつお節：2g
■調味料
醤油：適量
■作り方
たまごを割り、卵黄、卵白に分ける。
ご飯に卵白を混ぜる。
ご飯の中央に卵黄をのせ、かつお節をかける。
醤油をかけて完成。
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cookpad
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Nadia
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Instagram
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■動画の中で使っている調理器具
＜包丁＞
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グレステン 筋引き 24cm / 724TSK
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グレステン ペティナイフ14cm / 814TUK
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＜鍋＞
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＜その他＞
ゴムベラ (スパチュラ)
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まな板
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■使用機材
＜カメラ＞
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LUMIX DC-S5
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LUMIX DC-S5 MK2
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＜レンズ＞
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＜三脚＞
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Manfrotto 190 GO! Carbon
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＜雲台＞
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Manfrotto XPRO フルードビデオ雲台
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＜ピンマイク＞
SONY UWP-D21
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＜モニター＞
Atomos Ninja V
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＜照明＞
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＜照明アクセサリ＞
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