【ポテチ、まだそのまま食べてるの？】究極のザクザク感！フライドチキンを作るときは絶対こうしてみて！！ / Potato Chip Fried Chicken #shorts

意外とあっさりしていてぺろっと食べられちゃうかも・・！？低温で揚げることで中はしっとり、外はカリッと仕上がります。
ぜひ、作ってみてくださいね！

ポテトチップスでフライドチキン
1〜2人分

材料：
鶏むね肉　1枚
ポテトチップス　100g
薄力粉　適量
溶き卵　1個分
サラダ油　適量

作り方：
① 鶏むね肉はフォークで穴を開ける。
② ポテトチップスは袋に入れ、麺棒などで細かく砕く。
③ ①を薄力粉、溶き卵、②の順にまぶす。
④ 揚げ物用の鍋にサラダ油を注ぎ入れ、160度に熱する。③を入れて中までじっくりと火を通す。こんがりとするまで揚げたら、完成！

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Potato Chip Fried Chicken
Servings: 1〜2

INGREDIENTS
1 chicken breast
100g potato chips
Flour, as needed
1 beaten egg
Vegetable oil, as needed

PREPARATION
1. With a fork, poke the chicken.
2. With a rolling pin, crush the chips in a plastic bag.
3. Dust the chicken (1) with flour, dip in the beaten egg, and coat with crushed chips.
4. Heat the vegetable oil in a pot to 160°C/ 320°F. Deep fry (3) until the chicken is cooked and the outer is golden crispy.
5. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

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