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  1. 豆腐………1丁
    茄子………小さめの1本
    きゅうり………1/2本
    茗荷………1個
    大葉………7〜8枚

    水………大さじ2
    醤油………大さじ1
    麺つゆ(3倍濃縮)………小さじ1
    砂糖………小さじ1
    ごま油………小さじ1
    輪切り唐辛子………ひとつまみ
    にんにくチューブ………1センチ
    生姜チューブ………1センチ
    炒りごま………大さじ1

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