乾燥わかめがあったなら〜
超かんたんしかも主役になっちゃう「わかめご飯」の出来上がり♪
もうこれがあれば市販の「わかめご飯の素」は要りません

<材料> 4人分
米 2合
水 400ml
和風顆粒だし 5g

ごま油 小さじ1
わかめ 5g
酒 小さじ2
みりん 小さじ2
薄口醤油 小さじ2
いりごま 適量

ポイント:
①土鍋で炊く時は事前に浸水してね。
②わかめの水分はしっかり絞ってね♪
③炊飯器で炊く時も同じ調味料でOK

↓明日のご飯はコレで決まり!板前キッチンのオススメ動画はこちら!

かまどさん↓動画で使用したもう10年使っているご飯専用土鍋はこちら
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プロフィール
京都老舗料亭ミシュラン掲載店の料理長 料理人歴23年目
調理師・日本料理専門調理師・京都府知事賞受賞 他多数

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You can learn the Japanese recipes under the supervision of a professional chef.
And let’s enjoy it together!! With English subtitles.
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コメント大歓迎♪ みんなの投稿待ってま〜す!
#わかめご飯 #わかめ #炊き込みご飯

4 Comments

  1. 子供の頃、給食のわかめご飯をしってから 今も大好きです❤️
    良きおつまみにもなりそうで 嬉しいレシピです

  2. いつも土鍋でお米を炊いているのですが、わかめご飯が食べたくなって検索してみたら…こんなに素敵な投稿が✨
    ぜひ試してみます!ありがとうございます✨

  3. 学校給食でたまに食べてました。大人になってから,シンプルだけどなぜかたまに食べたくなります。懐かしい。❤

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