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下記よりご確認ください。
▼新刊
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■特典対象期間
2025/1/31 (金) 00:00までにご購入いただいたお客様に特典を配信致します。
■特典対象
対象期間中に楽天ブックスにてご購入(ご注文完了)された方
■キャンペーン対象サービス
-楽天ブックス（PC・SP）
-iPhoneアプリ版楽天ブックス
-Androidアプリ版楽天ブックス
※電子書籍（楽天kobo)はキャンペーンの対象外となります。
-amazon（PC・SP）
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■プレゼント内容
楽天ブックス限定特典：おでかけや運動会にも！2種のおにぎり弁当
Amazon.co.jp限定特典：夜下準備＆朝５分で作る！ラクうまスープジャーレシピPDF
■特典画像の入手方法
※特典画像のダウンロード方法については、ご注文時にご利用のメールアドレス宛へ、
⇒発売日以降、商品出荷完了の翌日にメール送付
※楽天ブックス・amazonよりご注文に関するメールが到着致しますので、迷惑メールなどの設定など充分にご注意ください。
※メール送付の日程は後ろ倒しになる場合がございます。
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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
和風シンガポールチキンライス（カオマンガイ）
和風サンラータン
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和風カオマンガイ
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＜材料＞
米…２合(360ml)
鶏もも肉…１枚
（調味料）
酒…大２
基本のおかずつゆ…大２
おろしショウガ…小１
おろしニンニク…小1/2
水…
370ml
（ソース）
しょうが…ひとかけ(約10g)
ニンニク…１かけ(約5g)
長ネギ（白い部分）…1/4本(約20g)
基本のおかずつゆ…大さじ２
酢…大さじ１
ごま油…大さじ１
いりごま…小さじ１
唐辛子の輪切り（種をとったもの）…お好みで
＜作り方＞
下準備：にんにくとしょうがはみじん切りにしておく。
①鶏もも肉は両面をフォークで数十ヵ所刺し、酒を揉み込み、塩、黒こしょうを振る。
②炊飯器の内釜に洗ったお米とAを入れて混ぜ、平らにしてその上に鶏もも肉、長ネギを乗せ、炊飯する。
③炊いている間にソースを合わせておく。
④炊き上がったら、鶏もも肉、長ネギを取り出し、鶏もも肉は食べやすく切る。
【ポイント】
●ソースのニンニクと生姜はチューブでも代用できますが、食感の良い生のみじん切りがおすすめです。
●お弁当に持っていく場合ソースは、煮沸消毒した（または食品用アルコールスプレーで拭き取った）清潔なジャム瓶などの小さい密閉容器に別添してください。
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レンジで和風サンラータン
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＜材料＞
豆腐…75g
ハーフベーコン…2枚
しいたけ １枚
卵…1個
（A）
A基本のおかずつゆ…大２と1/3
A水…200ml
A塩…ひとつまみ（0.5g）
A黒こしょう…10振り（お好みで）
（B）
水…大１
片栗粉…小２
酢…大1
ごま油…大1/2
ラー油…お好みで
＜作り方＞
①大きめの耐熱ボウルに豆腐を小さいスプーンで一口サイズにすくって入れ、ハーフベーコン、しいたけ、Aを入れ、両サイドを少し開けてレンジ600wで5分ほど加熱する。
②Bを合わせ、卵を溶いておく。
③１にBを加えて混ぜ、とろみがついたら卵を回し入れ、10秒ほどしてから軽く混ぜる。
④酢を加えて、両サイドを開けてラップをし、更に１分ほど加熱する。
⑤最後にごま油とお好みでラー油を垂らす。
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