居酒屋の雰囲気をおうちで楽しみたい方にピッタリ！
今回は、家飲みをもっと楽しくする簡単で美味しい居酒屋風レシピをご紹介します。
手軽に作れるのに本格的な味わいで、家族や友人との時間がもっと盛り上がること間違いなし！
ぜひおうちで居酒屋気分を味わってみてください♪
☆材料
豚の確認
豚肉(ばら、ブロック） 350gぐらい
しょうが（スライス） 1片
酒 150ml
砂糖 大さじ3
しょうゆ 大さじ3
水 100ml
山芋の明太チーズ焼き
山芋 500g
明太子 1腹
顆粒だし 大さじ1
醤油 大さじ1
塩 適量
ピザ用チーズ お好みで
唐揚げ
鶏もも肉(大きめのもの) 1枚(できれば400g以上)
卵 1個
醤油 大さじ2
料理酒 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
ウスターソース 大さじ1/2
片栗粉 大さじ2
ごま油 大さじ1/2
サラダ油(揚げる用) 底から2cmくらいまで注ぐ
片栗粉 適量
レモン(お好み) 好きなだけ
握り寿司
お米 ２合
酢 適量
砂糖 適量
お好みのネタをご用意ください
These recipes are easy to make yet offer authentic flavors, guaranteed to liven up your time with family and friends!
Why not experience the izakaya atmosphere in the comfort of your own home? ♪
☆ Ingredients
○Pork Kakuni (Braised Pork Belly)
Pork belly (block) – about 350g
Sliced ginger – 1 piece
Sake – 150ml
Sugar – 3 tablespoons
Soy sauce – 3 tablespoons
Water – 100ml
○Grilled Yam with Mentaiko and Cheese
Japanese yam – 500g
Mentaiko (spicy cod roe) – 1 sac
Granulated dashi – 1 tablespoon
Soy sauce – 1 tablespoon
Salt – to taste
Pizza cheese – as desired
○Karaage (Japanese Fried Chicken)
Chicken thigh (large piece) – 1 piece (preferably over 400g)
Egg – 1
Soy sauce – 2 tablespoons
Cooking sake – 1 tablespoon
Sugar – 1/2 tablespoon
Worcestershire sauce – 1/2 tablespoon
Potato starch – 2 tablespoons
Sesame oil – 1/2 tablespoon
Vegetable oil (for frying) – pour to about 2cm depth
Potato starch – as needed
Lemon (optional) – as desired
○Nigiri Sushi
Rice – 2 cups
Vinegar – as needed
Sugar – as needed
Please prepare your preferred sushi tppings
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