ご覧頂きありがとうございます🙇♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
諸事情につきコメントのお返事が出来なくてごめんなさい🙇🏻♀️
頂いたコメントは全て読んでます‼️
いつもありがとうございます💖
上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏
お弁当や献立に悩んだとき参考になれば嬉しいです☺
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＊献立＊
なんちゃってビビンバ
もやしの中華サラダ
茄子の胡麻酢炒め
冷奴
カルビスープ
《なんちゃってビビンバ》
ひき肉→300〜350g
〈ひき肉調味料〉
濃口醤油→大さじ2
砂糖→大さじ2
酒→大さじ1
みりん→大さじ1
コチュジャン→大さじ1
おろしにんにく→小さじ半分
おろし生姜→小さじ半分
– – – – – – – – – – – – –
小松菜→1袋
人参→½本
もやし→1袋
〈野菜調味料〉
おろしにんにく→小さじ半分
鶏がら出汁→小さじ1
塩→1つまみ
胡麻油→大さじ1
《もやしの中華サラダ》
もやし→1袋
胡瓜→1本
ハム→3〜4枚
塩(塩揉み用)→小さじ半分くらい
〈合わせ調味料〉
鶏がら出汁→小さじ2
砂糖→大さじ2
お酢→大さじ4
濃口醤油→大さじ3
すり胡麻→大さじ1
胡麻油→大さじ1
《茄子の胡麻酢炒め》
茄子→1本
胡麻油(炒め用)→大さじ1
すり胡麻(仕上げ用)→小さじ1
砂糖→小さじ1
濃口醤油→大さじ1
みりん→小さじ1
お酢→小さじ1
《カルビスープ》
カルビ・バラ肉(豚でも牛でも)→150gくらい
長ネギ→1本
にんにく→2〜3片
胡麻油→大さじ1
水→600cc
鶏がら出汁→大さじ1
薄口醤油→小さじ1
塩胡椒→適量
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