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  1. 「紫蘇の実しょうゆ漬け」 日持ち冷蔵1ヶ月くらい

    【材料】
    しその実        好きなだけ
    醤油(自然醸造のもの)  ひたひた

    【作り方】
    ①しその実を軸からはずし、洗ってザルにあげておく。

    ②しその実の水分をとり、消毒済みの清潔なびんに入れる。
    醤油をひたひたに注いだらできあがり。
    冷蔵庫に保管します。
    翌日から食べられます◎

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