知らないと損する冷やしぶっかけ肉うどんの作り方！

#けんまさキッチン#飯テロ#冷やしぶっかけ肉うどん#やすまるの出汁#やすまるだし公式アンバサダー#PR
みなさんおはようございます！こんにちは！こんばんは！けんまさキッチンです！
本日は夏にぴったり！冷やしぶっかけ肉うどんをつくりました！
本当に簡単で美味しいので是非参考にしてみてください！
今回は僕が公式アンバサダーをしているやすまるの出汁を使い最高に美味しく出来上がっています！
是非参考にしてみてください！

今回使ったやすまるの出汁のHP
高橋商店HP
https://www.shop-takahashi.jp/
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◎メイン食材
刻みネギ
レモン
温泉卵１個
大根おろし大さじ１
牛肩ロース１５０g
冷凍うどん１玉
天かす適量
玉ねぎ1/4個

〇出汁
みりん大さじ１．５
料理酒大さじ１
醬油大さじ１．５
やすまるの出汁小さじ1/2（和風顆粒出汁）
水１５０ｃｃ

●肉味付け
すき焼きのタレ大さじ３～４（お好みの量）
砂糖小さじ1/2
みりん小さじ1

☆ポイント
・食材はしっかり冷やす！
・肉は歯ごたえのある安いので大丈夫！
・大根おろしは水分を取り除いて使う！
・うどんは流水で流してから冷水で冷やす！

チャンネル詳細
けんまさキッチンです！！
元某中華料理屋で10年近く働いてきました！
今は料理研究をし情報を発信しています！
皆さんがご家庭で簡単に誰でも作れる料理を紹介していきます！
中華はもちろん他にも色々な料理を紹介していきます！
このチャンネルはけんとまさの二人で動画を作っています！
けんは元中華料理や従業員！
まさは元店長としてはたらいてきました！
皆さんに楽しんでもらえる動画を作れるよう頑張って行きますのでよろしくお願いします！

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