【スープジャー弁当】薬味たっぷり豚しゃぶそうめん／醤油ラーメン風冷やしそうめん／冷たいトマトバジルパスタ／カボスとトマトの冷たいパスタ

0:13　薬味たっぷり豚しゃぶそうめん
1:49 醤油ラーメン風冷やしそうめん
2:53　冷たいトマトバジルパスタ
4:59　カボスとトマトの冷たいパスタ

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スープジャーは温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です

薬味たっぷり豚しゃぶそうめん

■材料
具材
・そうめん　2束
・豚こま　80g
・三つ葉　1/4束
・みょうが　1個
・大葉　5枚
そうめんつゆ
・水　100㏄
・生姜　5g
・めんつゆ（3倍希釈）大さじ3
・酢　小さじ2
・ごま油　大さじ1
・ラー油　小さじ1
・氷　50g

1.スープジャーに氷水を入れて冷やしておきます
2.生姜はみじん切り、三つ葉は茎と葉に分けて、茎は1cm幅で切って、みょうがと大葉は千切りにします
3.みょうがは10秒ほど水で洗って水気を切り、三つ葉、大葉と一緒にボウルで混ぜ合わせます
4.そうめんは規定時間茹でて、豚こまは1分ほど火が通るので、時間を合わせて一緒に茹でて水洗いして、そうめんと豚こまを分けて、水気を切っておきます
5.スープジャーに、めんつゆ、酢、ごま油、ラー油を入れて混ぜて、生姜、氷を入れて蓋をします
6.タッパーにそうめんを移して、豚こま、薬味を載せて蓋をします

冷やし醤油ラーメン風そうめん

■材料
つゆ
・水　100㏄
・けずり粉　大さじ1
・昆布茶　小さじ1/2
・鶏がらスープの素　小さじ1/2
・醤油　小さじ1
・ごま油　大さじ1
・氷　50g
そうめん具
・そうめん　2束
・三つ葉　1/3束
・サラダチキン　35g
・揚げ玉　適量

1.スープジャーに氷水を入れて冷やしておきます
2.三つ葉は茎と葉に分けて、茎は1cm幅で切ります
3.そうめんは規定時間茹でて、水洗いして水気を切っておきます
4.スープジャーに、水、けずり粉、昆布茶、鶏がらスープの素、醤油、ごま油、氷を入れて蓋をします
5.タッパーにそうめんを移して、三つ葉、サラダチキン、揚げ玉を盛り付けて蓋をします

冷たいトマトバジルパスタ

■材料
・トマト　100g
・バジル　7g
（オリーブオイル大さじ1をかけてみじん切り）
・パスタ　100g
（オリーブオイル大さじ1と1/2で和える）
・塩　小さじ1/3
・砂糖　小さじ1
・ブラックペッパー　少々
・にんにくチューブ　0.5㎝
・レモン汁　小さじ1/2
・水　2リットル
（塩小さじ2を入れる）

1.スープジャーに氷水を入れて冷やしておきます
2.トマトを小さく乱切りしてボウルに入れて砂糖と和える
3.バジルは細かく刻んで、オリーブオイルをかけてみじん切りにして、ボウルに入れます
4.にんにく、塩、レモン汁、ブラックペッパーでトマトとバジルを和えて、冷蔵庫で冷やします
5.お湯に塩を入れて、パスタは規定時間茹でて、水洗いして水気を切っておきます
6.タッパーにパスタを移して、オリーブオイルで和えて蓋をします
7.スープジャーの氷水を捨てて、ボウルの中を移して、蓋をします

かぼすとトマトの冷たいパスタ

■材料
・トマト　100g
・かぼす　1/2個
・パスタ　100g
（オリーブオイル大さじ1と1/2で和える）
・めんつゆ（3倍希釈）大さじ1と1/2
・オリーブオイル　大さじ1
・水　2リットル
（塩小さじ2を入れる）
・氷　2～3個

1.スープジャーに氷水を入れて冷やしておきます
2.トマトを小さく乱切りしてボウルに入れる
3.かぼすの皮をすり下ろして、実の方は絞る
4.めんつゆ、オリーブオイルで和えて、冷蔵庫で冷やします
5.お湯に塩を入れて、パスタは規定時間茹でて、水洗いして水気を切っておきます
6.タッパーにパスタを移して、オリーブオイルで和えて蓋をします
7.スープジャーの氷水を捨てて、ボウルの中を移して、蓋をします
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※スープジャーの中身は、6時間以内を目安に一度で食べて下さい。
長時間放置すると、中身の腐敗や発酵がすすんでしまう可能性があります。

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▼使っているスープジャー
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